ゴーヤ in メキシコ

週明けからメキシコのコロナウイルスのフェーズが3になり、感染者・死亡者ともに急増、周りでは急遽帰国される方も増えてきました。今、外出を控えることと免疫力を付けることが一番いいです。

ここで様々なご意見はあるかと思いますが、コロナの感染状況の記事が目立ってきてしまいましたので、ちょっとかわいいニュースをお知らせします。

この世の中でも、植物は常に太陽の光を浴びて、成長しているんだなと、庭の植物を眺めているのが、ますます私の最近の癒しになりました。

中でもあきらめかけていた、友達からもらったゴーヤが種からすくすくと成長しました！

ゴーヤのカーテンが伸びるのが早く、ゴーヤもいくつか出てきました！

このゴーヤは中指くらいの大きさになってます。

まだ食べれる大きさにはなっていませんが、ちゃんと太陽の光を浴びて、すくすくと育つゴーヤにちょっと感動。大きくなったら、ゴーヤチャンプルー、台湾の夜市によくあるゴーヤミルク、ゴーヤカレーを作りたいです。