大切なゲストに日本のA5和牛を、CORTE 15が提案するイベントプラン
日本のA5和牛を特別なイベントに。CORTE 15が提案する美食体験
レオンを拠点とする「CORTE 15 – Serie de Autor®」では、日本産A5和牛をはじめ、世界各国の厳選食材を取り入れたケータリングや試食会、 gastronomic（美食）イベントを提案しています。
日本産A5和牛ならではの美しい霜降り、豊かな風味、上質な食感を生かし、企業イベントやプライベートパーティーなど、さまざまなシーンに合わせた特別な食体験を提供します。
イベントに合わせたこだわりの食材セレクション
CORTE 15の大きな特徴の一つが、日本産A5和牛を中心としたこだわりの食材です。
日本産A5和牛に加え、オーストラリア産和牛をはじめとする海外の厳選食材、こだわりのワイン、ヨーロッパ産・職人仕込みのチーズ、スペイン産イベリコハム、シーフードなども取りそろえています。
これらの食材を組み合わせ、和牛のテイスティング、チーズやイベリコハムのコーナー、ワインセレクションなど、イベントの趣旨や招待客に合わせた多彩な gastronomic（美食）プランを企画できます。
食材の選定や提供内容は、依頼者の希望、商品の入荷状況、イベントの形式などに応じて個別に調整します。
和牛の魅力を学ぶ、グリル体験や gastronomic ワークショップ
CORTE 15は、日本産A5和牛を主役とした gastronomic イベントやグリルワークショップにも参加してきました。
こうしたイベントでは、参加者が和牛の産地や日本独自の格付け、霜降りの特徴などについて学べるほか、グリルの専門家による調理実演や、プロならではの調理技術に触れることができます。
食材について学びながら実際に味わい、参加者同士の交流も楽しめるのが魅力です。
新たなワークショップやプライベートイベントについても、参加人数や開催時間、グループの関心に応じて内容をカスタマイズ可能。契約内容やイベント形式に合わせて、シェフや gastronomic 分野の専門スタッフとの連携も調整します。
企業イベントからプライベートパーティーまで
CORTE 15では、企業の役員会やビジネスレセプション、社内交流イベント、プライベートパーティーなど、幅広いシーンに合わせた gastronomic プランを企画しています。
例えば、企業のゲストを迎える場で日本産A5和牛のテイスティングを実施したり、ビジネスミーティングにワインやチーズのセレクションを取り入れたり、専門スタッフと連携した特別な食体験を演出することも可能です。
また、家族のお祝い事や親しい人との集まりなど、プライベートなイベントにも対応しています。
料金は、参加人数、開催場所、日程、予算、食材の選定、必要なサービス内容などを考慮し、イベントごとに個別に見積もりを行います。
日本からバヒオへ。特別な和牛体験をメキシコのイベントに
レオンをはじめとするバヒオ地域には、多くの日系企業や日本人コミュニティが存在し、日本とメキシコの交流が盛んに行われています。
CORTE 15は、日本産A5和牛や世界各国のこだわりの食材を通じて、メキシコで開催される企業イベントやお祝いの場に、新たな美食体験を届けることを目指しています。
日本企業・メキシコ企業はもちろん、在住者やご家族、イベントの企画担当者など、いつもとは少し違う食の演出をお探しの方にもおすすめです。
次回のイベントはCORTE 15と一緒に
企業の懇親会、プライベートなお祝い、ゲスト向けの gastronomic イベントなどを企画されている方は、CORTE 15に相談してみてはいかがでしょうか。
CORTE 15 – Serie de Autor®では、レオン（グアナファト州）を中心に、バヒオ地域の各地でケータリング、テイスティング、特別な gastronomic 体験を企画しています。開催場所やサービス内容、物流面での対応状況に応じて、個別に相談できます。
日本産A5和牛のプライベートテイスティングから、ワイン、こだわりのチーズ、イベリコハムを取り入れた企業イベントまで、主催者の目的や予算に合わせて食材や提供形式を提案します。
お問い合わせ・イベントのお見積は、以下お問い合わせ先までご連絡ください！
特別な食材には、特別なひとときを
お問い合わせ先
CORTE 15
Whatsapp: +524772728378
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