【お知らせ】NAMIとメキシコチーズAcuyoのペアリングキットで、休日をのんびり過ごしませんか？
- 2021年4月22日
- 読了時間: 2分
Hola！以前メキシコで頑張る人のインタビューでご紹介させていただいたメキシコの日本酒・NAMI。そんなNAMIが今回、メキシコの高級チーズブランドAcuyoとコラボし、NAMIとチーズのペアリングキットの販売を開始しました！
日本酒だとつい和食を組み合わせたくなるところですが、チーズとの相性も抜群なんです！折角メキシコにいるなら、美味しいメキシコチーズとペアリングして、ゆったりとした休日を過ごしてみたいですよね。
こちらの動画では、ペアリングキットの内容をNAMIのブランドアンバサダーのMatthieu Guerpillon氏と、AcuyoのLiza Stiker氏が紹介しています
キットの内容：
NAMI・純米 1本（720ml）
パネラチーズ 1個
にんにくとスパイスの効いたブルサンチーズ 1個
ドライオレンジ入りのフレッシュチーズ 1個
ペアリングキットが入っている籠
※チーズはどれも約200g
ペアリングキットのお申込みサイトはこちらです（スペイン語・配送はメキシコシティのみ）
Acuyoとは？
Acuyoは2017年に誕生したブランドで、手作りチーズをメキシコのレストランやシェフ、多くのお客様に提供し続けています。
昨今、Acuyoは以下の2つのチーズのラインナップで、チーズマーケットの中でブランドを確立していきました。
フロマゴラチーズ： 1979年以来、チーズマスターのパトリシア・エルナンデスは、グアナファト州のサン・ホセ・デ・グラシアでフランスの技術で、メキシコの食材を使ったチーズを製造しています。
エトラ・デイリー：”ケシージョ(Quesillo)”が誕生したオアハカ州のエトラでは、先祖代々受け継いでいるチーズ造りの職人たちが、クリームやバター、様々な種類のチーズなどの乳製品を生産しています。
Acuyo’s Cheeses and dairyは、Rosettaなどのレストランや、Four Seasons MexicoCity、St.Regis MexicoCityなどの高級レストランで見つけることができます。
Acuyoはチーズだけでなく、ワイン、ナッツ、メスカル、コーヒーも取り扱っており、どれも質が高く、メキシコの職人が心を込めて作ったものとなっています。
NAMIとは？
MEXITOWNでのインタビュー記事
NAMI sake
website: https://namisake.com/
Facebook: https://www.facebook.com/NamiSakeOficial
Instagram: https://www.instagram.com/nami_sake/
※本記事の商品に関する内容につきましては、直接キットの販売先のAcuyoにお問い合わせください
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