メキシコの人気グルメがインスタント麺に！日清メキシコから「ビリア」と「エスキーテス」の新商品が登場
メキシコでおなじみの味と日本発のインスタント麺が融合した、注目の新商品が登場しました。メキシコの伝統料理「ビリア」をイメージしたRamen Hot&Spicy Birriaと、屋台グルメの定番「エスキーテス」を再現した Cup Noodles Esquites with Chileの2品です。
今回、MEXITOWN編集部は実際に試食し、それぞれの味わいを確かめてみました！
メキシコの味をラーメンで楽しむ、新しい2商品
日清メキシコは、メキシコの消費者の好みに合わせた商品開発や、現地の食文化を取り入れた味の提案に取り組んでいます。
ビリアとラーメンを組み合わせた「ビリアメン」や、カップ麺にとうもろこし、マヨネーズ、クリームなどを加えてエスキーテス風に楽しむ食べ方など、メキシコならではの食文化と麺料理の融合にも注目が集まっています。
今回の2商品は、そんなメキシコの人気グルメを手軽なインスタント麺で楽しめる、新たな味の提案です。
Ramen Hot&Spicy Birria
メキシコの伝統料理「ビリア」の味わいを、ピリ辛のラーメンで楽しめる一品。
ビリアは、牛肉やヤギ肉などを使い、香辛料の効いたスープとともに味わうメキシコの人気料理です。濃厚でスパイシーな味わいが特徴で、タコスなどにも使われています。
日清メキシコの公式商品紹介でも、ビリアの味わいとピリ辛の風味を組み合わせた商品として紹介されています。昨年からCUP NOODLEでビリアラーメンを販売していますが、こちらの人気が高く、今回は袋めんとして発売開始となっております。今回の新商品もメキシコの身近な味を手軽に楽しめる商品として注目されます。
では早速いただいてみましょう～🍜
ひと口食べると、ビリアらしいスパイスの効いた味わいが広がります。その中にライムの爽やかさも感じられ、濃厚な味わいにほどよいアクセントを加えていました。
ピリ辛のスープと麺の組み合わせは食べ応えがあり、しっかりとした満足感を楽しめます。ビリアの風味が好きな方はもちろん、ご自宅でゆっくりとビリアの味をお手軽にいただける一品です。
CUP NOODLE ESQUITES CON CHILE
メキシコの屋台グルメ「エスキーテス」をイメージした、とうもろこしの風味が楽しめるカップ麺
エスキーテスは、ゆでたとうもろこしの粒に、ライム、チリ、マヨネーズ、チーズなどを合わせて楽しむ、メキシコの定番ストリートフードです。屋台で紙カップに入れて提供されることも多く、メキシコの食文化を代表する軽食の一つです。
日清メキシコでは、これまでもエスキーテスをイメージした商品を展開しており、一度終売となりバージョンアップして再発売となりました。
では、いざ実食！
カップを開けた瞬間から、とうもろこしの風味がふわっと感じられます。食べてみると、エスキーテスを思わせるとうもろこしの味わいが印象的で、まるでメキシコの屋台でエスキーテスを食べているかのような気分に。以前販売した時の消費者からのリクエストで「スパイシーさとより豊富な味がほしい」という声にもしっかり答えています。
いつものカップ麺とはひと味違う、メキシコらしい個性が楽しめる仕上がりです。エスキーテス好きの方には、ぜひ試していただきたい商品です。
日本発の麺とメキシコの食文化が融合
今回の2商品は、メキシコで親しまれているビリアとエスキーテスを、インスタント麺という身近な形で楽しめるのが魅力です。
日本発のラーメン文化とメキシコの豊かな食文化。日清メキシコの新たな味の提案から、今後も目が離せません。
気になる方は、ぜひお近くのスーパー、コンビニなどでチェックしてみてください！
インタビュー記事
日本の味 × メキシコの食文化、メキシコにおける日清食品の大胆なマーケティング戦略（Spicing Up Tradition: NISSIN’s Bold Marketing Moves in Mexico）
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