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Sakanaya JAMESの2階に鮨八すしオープン!



メキシコシティのお魚やさん、Sakanaya JAMESさんの2階にカウンターのお寿司やさん「鮨八すし」がオープンしました!


Sakanaya JAMESの奥にある階段を上り2階へ。階段を上がっていくだけで、隠れ家に行くような気分になりました。


そしてカウンターが目の前に!お店は幹線道路沿いにありますが、ふと入ると外の騒音があまり気にならないようになっています。



Sakanaya JAMESでいただくメキシコや日本からの美味しいお魚でお寿司を堪能することが出来ます。写真のお寿司十二貫+細巻きセットでは、お魚・シャリ・・・すべてにおいて贅沢を味わうことができます。どのお魚も全て美味しくて、頂くときに思わず目を閉じてしまうほどでした!




また、おまかせコースも始まりました。

コースの内容はとっても豪華☆ 接待や特別な日のお食事として是非!



OMAKASE YASUSHI


Entrada

殻牡蠣雲丹のすり流し長芋柑橘のジュレ

Ostion, Dashi de Erizo, Nagaimo y Gelatina de Limon


Sashimi

エンセナダ産本鮪大トロ日本産真鯛

Ensenada Atun Ootoro y Japon Madai


Tsumami

帆立とズワイガニのキャビアタルタル

Hotate y Snow Crab, Caviar Tartare


Tempura

えのきとカサゴの天麩羅

Hongo Enoki y Pescado Kasago


Nigiris 11pz

握り十一貫


Temaki

鰻とフォアグラの手巻

Anguila y Foie Gras


Misoshiru y Kounomono

赤出しと香の物


メキシコシティにいらっしゃる方はもちろん、出張や旅行でいらした方にもおすすめの場所です。



 

SAKANAYA JAMESさんのインタビュー記事はこちらです


 

SAKANAYA JAMES


店舗情報:

住所:Av Chapultepec 482A, Roma Nte., Mexico City, Mexico 06700

℡ 55 5086 8014

営業時間:火-土曜: 11:00-22:00

日曜: 11:00-20:00

定休日:月曜



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