11月27日(木)14時更新　 道路封鎖情報 グアナファト州内のデモによる道路封鎖は解除されました。 これを以って本記事の更新は終了させていただきます。 まだ、デモ隊は他州での道路封鎖を続けていますので、今後の情報に気を付けてください。 🔵 FINALIZADO　通行止め解除 📍#Pénjamo carretera federal 90 Pénjamo - Santa Ana Pacueco, a la altura de la comunidad Laguna Larga de Cortés. 📍#Irapuato carretera federal 45 Irapuato - Silao en el distribuidor vial de la carretera 43D. 📍#Irapuato carretera federal 45 Irapuato - Salamanca a la altura de Ciudad Industrial. 📍#Irapuato carretera federal 90 Irapuato – Abasolo, carriles bloqueados en dirección a Abasolo, a la altura de P&G. 📍#Salamanca carretera federal 45 Celaya – Salamanca, en la comunidad de Valtierrilla a la altura del puente. 📍#Salvatierra carretera estatal Salvatierra - Cortazar, a la altura de la comunidad de San José del Carmen. 📍#SanFranciscoDelRincón carretera Manuel Doblado - León a la altura de la comunidad de El Maguey. 📍#SanLuisDeLaPaz carretera federal 57 a la altura del entronque con San Luis de la Paz y Dolores Hidalgo. 影響を受ける(かもしれない)州（赤字は上記幹線道路や税関・港が位置しているため、確実に影響を受ける州、それ以外の州はデモへの参加表明をしている州です。） San Luis Potosi Chihuahua Michoacán　（Jalisco-Michoacanを繋ぐ有料道路は終日通行止め） Jalisco Chiapas Ciudad de México Estado de México Querétaro Sonora Zacatecas Tamaulipas Veracruz Puebla Aguascalientes Baja California Campeche Colima Guanajuato Nayarit Quintana Roo Yucatán Hidalgo Guerrero Morelos Nuevo Leon 参考記事 https://lasillarota.com/guanajuato/estado/2025/11/19/confirman-cierre-de-carreteras-el-24-de-noviembre-en-25-estados-y-en-guanajuato-569483.html TV Azteca https://www.tvazteca.com/aztecanoticias/megabloqueo-nacional-transportistas-24-noviembre-confirman-hora-exacta-y-carreteras-cerradas メキシコ現地メディア（Forbes Mexico）によると、11月24日(月)、農業従事者と輸送業者が、政府との交渉に決着がつかないとして、共同で全国的なストライキを呼びかけています。 主な要求は、トウモロコシの価格を固定・保証すること、農業・漁業セクターへの開発銀行設立、国の農作物を次回の北米貿易協定（TMEC）改定から除外することなどです。 また、道路上での輸送業者に対する強盗・「通行料（extorsión）」といった犯罪・腐敗の問題も強く訴えています。 📅 デモ／通行止めの日時と場所 日時：2025年11月24日（月）に全国ストライキを実施。 場所／通行止め対象：荷物輸送（貨物トラックなど）の運送を「出発地点（原点）から停止」させると明言。つまり、貨物輸送の動きを止めることを目的としています。また、「通行する乗用車・旅客輸送」は妨害しないと明言しています。 さらに、「税関（aduanas）」の占拠も圧力手段として示唆されています。 →しかし、実際に通行止めになる場所はまだ正確に発表されていないため、今後の報道に注意が必要です。物流に影響がでるのは不可避と思われます。 🎯目的 政府が発表したトウモロコシ価格補助の“仮合意”を「農業者には利益をもたらしていない」と批判。 農漁業セクターを国家として正式に認め、価格保証制度を導入すること。 貨物輸送業者にとっての道路上の安全確保（強盗・通行料要求などの撲滅）。 貿易協定（TMEC）改定時に、穀物が再交渉の対象にならないよう保護すること。 本記事の引用元URL Forbes Mexico「Frente Nacional para el Rescate del Campo y transportistas convocan paro nacional el 24 de noviembre」 https://forbes.com.mx/agricultores-y-transportistas-a-convocan-paro-nacional-el-24-de-noviembre/?utm_campaign=linkinbio&utm_medium=referral&utm_source=later-linkinbio

※写真はイメージです お客様各位 いつもお世話になっております 11月28日、金曜日、9時半までにご注文頂ければ、カストロデルリオ工業団地、サラマンカ周辺工業団地には、配達料無料で配達致します。 下記販売品をお弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 11月29日、土曜日、12時から15時営業致します。時間内であれば、お刺身等、お持ち帰り可能です。 店内販売　 本マグロ中トロ赤身定食　　$370pesos 牡蠣フライ4個定食　　　　 $270pesos　1食限定　　　　　　 牡蠣、海老フライ定食　　　$270pesos　1食限定 鮭ハラス塩焼き定食　　　　$250pesos 2食限定 配達、持ち帰り販売 ぶりカマ塩焼き　大型　　$300/1個　2個限定 中トロ　　　　　　　　　$230/100g 赤身　　　　　　　　　　$230/100g 日本産　ぶり　　　　　　$200/100g かねふく明太子　　　　　　$160/50g　　 ヒラマサ　　　　　　　　$100/100g イカそうめん　　　　　　$200/50g　 サーモン　　　　　　　　$100/100g　 サーモンネギトロ　　　　$100/100g スズキ　　　　　　　　　$100/100g しめ鯖　　　　　　　　　$120/100g イクラ　　　　　　　　　$150/25g 鰻蒲焼　　　　　　　　　 $250/100g 鯖塩焼き1切れ　　　　　　$80/1pz　　 鮭塩焼き1切れ　　　　　　$80/1pz ぶつきりミックス（マグロ、サーモン、ぶり、スズキ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄120/100g 極薄豚バラ肉　100g毎500g包装　$200　　在庫5kg 自家製レアチーズケーキ $60/1個 お支払いについて、商品到着後、口座でのお支払い可能ですので、お問い合わせ願います インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：4622083641 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

2025年11月18日、メキシコ日本商工会議所（カマラ）ヌエボレオン支部の設立を記念したセミナー＆パーティが、Hilton Garden Inn Monterrey Obispadoにて開催されました。来賓を含む128名が参加し、盛況のうちに幕を開けました。 本支部はグアナファト州、ケレタロ州に続く3番目の地方支部として発足し、地域における日系企業の交流と連携強化を目的とした新たな拠点となります。 ヌエボ・レオン州に拠点のあるカマラ会員の日系企業は33社。 当地の日系企業同士の繋がり強化や各種手続きなど会員が抱える課題に対応する器として、支部への期待が高いことから設立に至りました。 当日は在メキシコ日本国大使 本清構造様、ヌエボレオン州経済局長 ベツァベ・ロチャ・ニエト様、在モンテレイ名誉領事 ガブリエル・チャパ様らをお迎えし、温かい祝辞を頂戴しました。今後は州政府との情報共有、会員交流、補習校連携、渉外活動、広報強化を通じ、地域社会の発展と日系企業コミュニティのさらなる活性化に貢献してまいります。 当日の式典の様子

こんにちは、Sakanaya JAMESです！ メキシコではとっても貴重！天然めばちまぐろが入荷しました！ その他、新鮮なお魚などが入荷しております。 皆様のお越しをスタッフ全員でお待ちしております！よろしくお願いいたします。 ・。🐟・。🐟*・。 SAKANAYA JAMESさんのインタビュー記事はこちらです https://www.mexi-town.com/post/sakanayajames SAKANAYA JAMES 店舗情報： Av Chapultepec 482A,Roma Nte., CDMX https://www.sakanayajames.com 55 5086 8014 WhatsApp: 55 4586 5214 火〜土 11:00-23:00 日 11:00-20:00 🥢レストランは12:00スタート SNS Facebook： https://www.facebook.com/sakanayajames/ Instagram： https://www.instagram.com/sakanaya_james/?hl=ja

写真はイメージです お客様各位 いつもお世話になります。 11月第4週目　日替わりメニューについて 11/23月曜日 豚バラ黒味噌炒め 　　　　 tocino laminado en salsa miso negro 11/24火曜日　ヤンニョムチキン pollo frito con salsa yangnyeom 11/25水曜日 豚角煮 buta kakuni 11/26木曜日　 鶏天丼 tori tendon 11/27金曜日　 冷やし蕎麦 hiyashi soba                                                お弁当のご注文は こちらのメール にて、当日9時までに頂きますようお願いします。 尚、JPN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、3日前までにご注文頂きますようお願いします。                               ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：4622083641 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

FUJITAYA QUERETAROより、ブラックフライデーのお知らせです。 期間中は、対象期間の宿泊がお得に！ 開催期間：11月21日(金)～12月1日(月) ※詳しくは以下の画像をご覧ください。 予約はこちら https://reservations.travelclick.com/110311?LanguageID=6&RatePlanId=10670786 ホテル詳細 https://www.fujitaya.mx/ja FUJITAYA QUERETAROを詳しく！インタビュー記事はこちら FUJITAYA Queretaro 「ここでは日本の日常が日常です」 https://www.mexi-town.com/post/fujitaya_queretaro 所在地：No.5001 Avenida Santa Rosa Fraccionamiento Valle de Juriquilla Querétaro HP : www.fujitaya.mx 電話：公式ダイヤル +52-442-802-9410　 メール：info@fujitaya.mx SNS Facebook: https://www.facebook.com/FujitayaQ/ Instagram:  https://www.instagram.com/official_fujitaya.mx/

※写真はイメージです お客様各位 いつもお世話になっております 11月21日、金曜日、9時半までにご注文頂ければ、カストロデルリオ工業団地、サラマンカ周辺工業団地には、配達料無料で配達致します。下記販売品をお弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 11月22日、土曜日、12時から15時営業致します。時間内であれば、お刺身等、お持ち帰り可能です。 本日、本マグロ入荷致しました 本日、エンセナダ産養殖牡蠣入荷致しました 店内販売　 本マグロ中トロ赤身定食　　$370pesos 生牡蠣　　　　　　　　　　$50/1個 牡蠣フライ4個定食　　　　 $270pesos　　　　　　　 配達、持ち帰り用商品 日本産　ぶり　　　　　　$200/100g かねふく明太子　　　　　　$160/50g　　 ヒラマサ　　　　　　　　$100/100g イカそうめん　　　　　　$200/50g　 サーモン　　　　　　　　$100/100g　 サーモンネギトロ　　　　$100/100g スズキ　　　　　　　　　$100/100g しめ鯖　　　　　　　　　$120/100g イクラ　　　　　　　　　$150/25g 鰻蒲焼　　　　　　　　　 $250/100g 鯖塩焼き1切れ　　　　　　$80/1pz　　 鮭塩焼き1切れ　　　　　　$80/1pz ぶつきりミックス（マグロ、サーモン、ぶり、スズキ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄120/100g 極薄豚バラ肉　100g毎500g包装　$200　　在庫5kg 自家製レアチーズケーキ $60/1個 お支払いについて、商品到着後、口座でのお支払い可能ですので、お問い合わせ願います インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：4622083641 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

メキシコ・日本商工会議所では毎年恒例のグアナファト州新年会について、今回は 2026年1月24日(土)にInforum Irapuato にて開催致します！ 今回もルチャ・リブレや紅白歌合戦をはじめ、多数のイベントを用意しております。 前回もキャンセル待ちが出るほど人気のイベントとなっておりますので、日程をご確認の上、ご予約の準備をお早めにお願い致します！ なお、正式な案内につきましては、12月初旬に配信させて頂く予定です。 一年の計はグアナファト州新年会にあり！ 続報をお待ちください！

メキシコで11月15日(土)、いわゆる 「ジェネレーション Z（Z世代）」 を名乗る若者たち（＋それを支える幅広い市民層）による大規模なデモがメキシコ各地で起きました。また、11月20日(木)にはメキシコシティで再び実施されるという報道もありました。 このZ世代が中心となったデモについて本記事では解説していきます。 メキシコシティ（CDMX）での対立と被害 首都メキシコシティでは独立記念塔（Ángel de la Independencia）から始まるマーチがあり、途中からNational Palace（大統領府）付近の警備フェンスを壊そうとするグループが現れ、警察と衝突。警察は催涙ガスなどで対応し、負傷者が多数。警察側は100人以上が怪我、うち約40人が病院搬送されたという報道も。一方で市民側も負傷者があり、逮捕者も20人程度出た。 デモの象徴とシンボル 多くの参加者がアニメ「ワンピース」の麦わら帽子の海賊旗を掲げている。また、デモ中にはメキシコ国旗や、パレスチナ旗を掲げる人もおり、一部のスローガンには国際的な問題（中東など）への連帯を表すものも混じっている。 デモのきっかけとなった事件 この運動が加速したきっかけの一つが、ミチョアカン州ウルアパン市（Uruapan）の市長、カルロス・マンソ氏の暗殺（11月1日）です。マンソ市長は長年、犯罪組織の影響に苦しむ地域の治安問題を訴えており、若者の間ではその死を“政府の無関心・腐敗”の象徴と見る声が強い。 反応・批判 ジェネレーション Z 運動は「非政党（ノンパーティザン）」を自称しています。彼らは左でも右でもなく、「若者が疲れている（社会・政治の現状に）」と主張。 一方で、政府側（シェインバウム大統領率いる政権）は、この運動に右派政治勢力やオンライン上のプロパガンダ（ボット）が関与していると疑義を呈している。 マニフェスト（運動側が出した要求リスト）には 国民によるリコール制度（市民リコール）、司法制度改革、透明性の強化、自治機関の独立などが含まれている。 また、逮捕者の中には警察に対する「殺人未遂（homicidio en grado de tentativa）」の疑いで調査されている者もおり、運動の過激化を懸念する声も。 政治的利用の可能性 一方で、この運動を野党勢力が政治的に利用しているのではないかという批判も強い。特に与党（モレナ）側は、右派が若者の不満をあおっているとの見方を示している。 メディア・インフルエンサーの中には、運動を支持・拡散する者もおり、完全にボトムアップ（自発的）だけの運動かどうか、議論がある。 制度改革への強い関心 抗議側が掲げる要求には、単なる治安対策だけではなく、 制度そのものの見直し（司法、政治システム、自治機構）が含まれており、若者が長期的な社会変革を目指している可能性がある。 このデモが意味するもの これは単なる「若者デモ」ではなく、 暴力・治安・腐敗・政治不信への国民的な怒りが一気に噴出した現象 若者だけでなく広い世代の共感を得た点が特徴的 メキシコ政治における「新しい市民参加の形」として大きな議論を呼んでいる- 読者の生活への影響 Z世代のデモは、近日ある農業事業者や運送業者のデモのように長時間幹線道路を封鎖するタイプではなく、各州・都市の中心地に集合し、主張を訴える形です。そのため、日々の生活に直接の影響は出ないとみられますが、デモがあると予告された日は各州・都市のセントロなどには近付かないなど注意してください。 参考記事 Reuters ： Gen Z-styled protests spread in Mexico, fueled by mayor's murder https://www.reuters.com/world/americas/gen-z-styled-protests-spread-mexico-fueled-by-mayors-murder-2025-11-16/?utm_source=chatgpt.com Euro NEWS： Gen-Z protests in Mexico turn violent, leaving over 120 injured https://www.euronews.com/2025/11/16/gen-zs-take-to-the-streets-in-mexico-20-arrested-and-over-100-police-officers-injured?utm_source=chatgpt.com

JIGYOU SUPPORT STRATEGY様より、ニュースレターが届きました。 記事に関する詳細は、以下の会社情報にございます、お問い合わせ先までお願いします。 JIGYOU SUPPORT STRATEGY CEOの滝本昇氏のインタビュー 前編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_1 後編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_2 会社情報・お問い合わせ先 JIGYOU SUPPORT STRATEGY 事業サポートストラテジー 住所：Montecito 11 - PH3, Col. Nápoles, Alc. Benito Juárez, C.P. 03810, Ciudad de México. C.P.06500 CDMX 電話：+52-55-6286-0084 Eメール：office @ jigyou.info 営業時間：平日9時から18時　休日：土日祝祭日 URL https://jigyou.info/?lang=ja

11月6日(木)～8日(土)、秋が深まるグアナファト州レオン市・サラマンカ市・イラプアト市で第９回広島フードフェスティバルが開催されました。 今年も多くの参加者で盛り上がった広島フードフェスティバルの様子をレポートします。 11月６日（木）レオン会場 初日のレオン会場では、レオン市のカサ・デ・ピエドラで開催され、参加者は270名とまりなました。当日はガルシア州知事も来場され、多くの日本人とメキシコ人の参加者が共に楽しむ様子や本格的な日本食を楽しんでいられました。 開会の挨拶ではGrupo fynso代表のFelipe氏、ガルシア州知事からのスピーチの後、鏡割りで乾杯！ そして今年も素敵なお料理と飲み物が提供されました。今年初めて参加した日系人の方は「本格的な日本、そして私の先祖の故郷である広島県を感じる素敵なイベントがあることに、大変嬉しく思います」と語っていました。メキシコ人の方もお箸を丁寧に使っていた姿も印象に残りました。 マグロの解体ショーや太鼓の演奏はもはや広島フードフェスティバルの恒例行事！今年も参加者はその迫力に圧倒されていました。また、料理を手掛けたシェフの1人、下原シェフがガルシア州知事に手品を披露する場面も！ そして夜が深まる会場で、今年もユナイテッド航空による航空券の抽選会！当選された方、おめでとうございます！ 11月７日（金）サラマンカ会場 サラマンカの Sushitaiで開催された2日目。70名の参加者で、サラマンカの夜が一気に華やかに！ 11月８日（土）イラプアト会場 イラプアト会場は今年オープンしたばかりの  Sato Muranoで開催！イラプアトの日系企業や教育機関の関係者など150名が参加した夜となりました。 Instagramより この日のために広島からお越しいただいたシェフの皆様、SATO・Sushitaiのシェフの皆様、本当にお疲れ様でした！ 広島フードフェスティバルはもはやグアナファト州の一大行事になりつつあり、在留邦人コミュニティおよび日系企業との関係強化の場としてすっかり認知されるようになりました。 本イベントを通じて、和食・日本文化の魅力が地域に浸透し、メキシコ人の日本食理解が深まることが期待されます！

写真はイメージです お客様各位 いつもお世話になります。 11月第3週目　日替わりメニューについて 11/17月曜日 公休日にて弁当、店内営業を休業致します 　　　　 descanso 11/18火曜日　豚バラと茄子玉ねぎ味噌き tocino laminado berenjena y celbolla salteados en salsa miso 11/19水曜日 カレーかつ丼 curry katsudon 11/20木曜日　 鮭のちゃんちゃん焼き chan chan yaki　salmon 11/21金曜日　 ソース鶏カツ　タルタルソース sauce torikatsu con salsa tarutaru                                                お弁当のご注文は こちらのメール にて、当日9時までに頂きますようお願いします。 尚、JPN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、3日前までにご注文頂きますようお願いします。                               ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：4622083641 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

10月23日更新：申し込み締め切りを延長しまして、11月2日とさせていただきます。 ツアー残席３！となりましたので、お早めのお申し込みをおススメします！ このたび、HISメキシコが アメリカ大陸最古の名門ワイナリー 、【3V】で知られる「Casa Madero」様との協同ツアーを販売することが決まりましたので、ご案内です。   モンテレイ空港から約3時間の場所にあるワイナリー。 都会の喧騒から離れて、美味しい空気を吸いながらゆっくりワインを嗜むツアーはいかがでしょうか。 ご予約をご希望の方は、以下フォームよりお申込みをお願いいたします。 ＝＝＝＝ ■申し込み書 https://docs.google.com/forms/d/1xkcK7Ocn3dPgzrjfz7HZqP8h6uVu5h2htw_0omkn4Sc/edit ※先着13名のツアー・残数6名ですのでご希望の方はお早目にお願いします！ ※回答〆切： 11月2日 ＝＝＝＝ ■概要 ・日程：11月29日（土）9:15 MTY空港発 ～ 11月30日（日）14:00 MTY空港着 ・料金： 7,934  MXN～ 11,795  MXN/名 　※料金の詳細はお申込みフォームよりご確認ください 　※最少催行人数9名 ＝＝＝＝ ■当日のスケジュール 【1日目】 ※交通状況に応じて変動する可能性があります。 ・09:15 　   ：モンテレイ空港集合 ・10:30　　：サンペドロ地区・モンテレイ市内ピックアップ ・13:30　　：到着＋チェックイン ・14:00　　：ペアリングランチ ・15:30　　：ワイナリー見学・蒸留所見学 ・17:00　　：自由時間 ・18:30　　：ペアリングディナー ・21:00　　：自由時間 　星空を眺めたり、客室の前でワインを嗜むなど。ごゆっくりお過ごしください。 　近くにははラパスという観光地もございますので、タクシーなどで観光も可能です。 　 【2日目】 朝はオーガニックガーデンを散策・朝日と共にワイナリーを散歩などご自由にお楽しみください ・09:00　：朝食 ( 別ホテルに宿泊の場合は、チェックイン時間に合わせてお迎えに参ります） ・10:30　：チェックアウト ・12:30　：サンペドロ地区・モンテレイ市内 着 ・14:00　：モンテレイ空港着 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お問合せ先： ventas.mexico@his-world.com お問い合わせは下記まで▼ H.I.S. Giras Internacionales Mexico S.A. de C.V.  電話:  +52 998-980-3310 ventas.mexico@his-world.com SNS: Instagram https://www.instagram.com/his_latinamerica/ Facebook https://www.facebook.com/his.latinamerica/ 営業時間:月曜～金曜 09:00-17:00, 土・日曜・祝日 店休 ◆メールマガジンのご登録は こちら から

Sakanaya JAMESよりお知らせです。 手巻き寿司セットの販売を始めました🍣 TEMAKI SET 手巻セット Akami 生本鮪赤身　50g Chutoro 生本鮪中トロ　50g Kanpachi カンパチ　50g Salmon Chileno サーモン　50g Huachinango 鯛　50g Camaron Cocido 蒸し海老　3pz Negitoro ねぎとろ　50g Tampico タンピコ　50g Takuan 沢庵　10g Tamago 卵　10g x 5 Shiso シソの葉　5pz a la mitad Pepino きゅうり　25g Negi ねぎ　10g Gari がり　25g Wasabi わさび　10g お値段は＄580です。 ご家庭でも手巻きセットをどうぞ！ 別売りで海苔各種、酢飯350g $55でご用意しております。 ・。🐟・。🐟*・。 SAKANAYA JAMESさんのインタビュー記事はこちらです https://www.mexi-town.com/post/sakanayajames SAKANAYA JAMES 店舗情報： Av Chapultepec 482A,Roma Nte., CDMX https://www.sakanayajames.com 55 5086 8014 WhatsApp: 55 4586 5214 火〜土 11:00-23:00 日 11:00-20:00 🥢レストランは12:00スタート SNS Facebook： https://www.facebook.com/sakanayajames/ Instagram： https://www.instagram.com/sakanaya_james/?hl=ja

※写真はイメージです お客様各位 いつもお世話になっております 11月14日、金曜日、9時半までにご注文頂ければ、カストロデルリオ工業団地、サラマンカ周辺工業団地には、配達料無料で配達致します。下記販売品をお弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 11月15日、土曜日、12時から15時営業致します。時間内であれば、お刺身等、お持ち帰り可能です。 ※11月17日(月)はメキシコ革命記念日で祝日ため、お休みします。 店内販売　 サーモンハラス塩焼き定食　限定5食　$250pesos 日本産ぶり丼　　　　　　　限定5食　$300pesos　　　　　　　 配達、持ち帰り用商品 サーモンハラス塩焼き　　$120/1PZ 100g　 日本産　ぶり　　　　　　$200/100g かねふく明太子　　　　　　$160/50g　　 ヒラマサ　　　　　　　　$100/100g イカそうめん　　　　　　$200/50g　 サーモン　　　　　　　　$100/100g　 サーモンぶつ切り　　　　$100/100g サーモンネギトロ　　　　$100/100g スズキ　　　　　　　　　$100/100g しめ鯖　　　　　　　　　$120/100g イクラ　　　　　　　　　$150/25g 鰻蒲焼　　　　　　　　　 $250/100g 鯖塩焼き1切れ　　　　　　$80/1pz　　 鮭塩焼き1切れ　　　　　　$80/1pz ぶつきりミックス（サーモン、ハマチ、スズキ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄120/100g 極薄豚バラ肉　100g毎500g包装　$200　　在庫5kg 自家製レアチーズケーキ $60/1個 お支払いについて、商品到着後、口座でのお支払い可能ですので、お問い合わせ願います インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：4622083641 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

こんにちは！今回も特別編として、前回に引き続き海外生活ベテランのAiさんより、素敵なレシピをいただきました！それではAiさん、よろしくお願いします！ ※Espanol es abajo . 今回よりスペイン語も掲載しておりますが、対訳にはなっておりませんので、ご了承ください。 今回は、ミートソースのレシピをご紹介します。 トマトから作る本格的なものもおいしいのですが、パスタソースから作ると、みんな大好き日本のファミレスのミートソースのような味わいです。 スパゲッティはもちろん、たくさん作って冷凍保存しておいて、ラザニアやドリアに使ったり、オムライスにかけたりできるので便利ですよ😊 材料 トマトパスタソース 1瓶　（Meatフレーバーのもの、写真） 牛ひき肉 500グラム 玉ねぎ　　　　　　 1個 にんじん 1本 干ししいたけ 3枚ぐらい ビーフコンソメ 1個 水 100ｃｃ 砂糖 小さじ2 赤ワイン 30ｃｃぐらい 醤油 小さじ1 作り方 干ししいたけを100㏄の水に浸けてもどす。もどした水は捨てずに取っておく。 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。しいたけがもどったら、しいたけもみじん切りにする。 玉ねぎ、にんじん、しいたけを炒める。玉ねぎが透明になるまで炒めたら、ひき肉を入れてさっと炒めて、ワインをかけてさらに炒める。 トマトパスタソースを全て加え、空き瓶にしいたけのもどし汁を入れて振って、それも入れる。 ビーフコンソメを入れてよく混ぜ、蓋をして弱火で約1時間煮る。 砂糖を入れて、蓋を開けたまま弱火で30分煮る。最後にお醤油を入れて出来上がり。 ☆圧力鍋のススメ 　　私は圧力鍋を愛用しています。普通タイプとインスタントポットの両方を使用していますが、インスタントポットだと時間を設定して自動で電源が切れるためとても便利です。メキシコに来てから煮込み料理がなかなか柔らかくならないなぁ・・・と思っていたのですが、インスタントポットで解決しました👍 高地なので沸点が低いからかもしれませんが、圧力をかければ問題ありません😊加熱時間も短いのでエコですし、とてもおススメです！ つくれぽコーナー 早速ですが、編集部が作ってみました！ 作っている時からもう日本の匂いがしてワクワク。干し椎茸と出汁の旨味がいい感じで、本当にファミレスのパスタを思い出しました🍝 残ったソースは小分けにして、ドリアにするのが楽しみです。 沢山食べるお子さんのいるご家庭にも、お財布に嬉しい😃 あいさん、ありがとうございました Espanol Comida japonesa en tu casa ! salsa de carne estilo Japon! Hola, soy Ai. Desde que me casé en el año 2000, he vivido casi siempre en Estados Unidos (San Diego, Ohio y Tennessee). Resido en México desde 2021. La editora de MEXITOWN me ha pedido que comparta recetas japonesas que se pueden preparar en casa. Cuando se trata de comida japonesa en México, el sushi y el tempura son muy populares, ¿no es así? Y tal vez se piense que la comida japonesa es difícil de preparar en casa. Pero la comida japonesa no es solo eso! Hay muchos otros platillos mucho más fáciles de preparar, con los que los japoneses han crecido desde pequeños. Algunos de estos platillos se pueden preparar con ingredientes que se pueden encontrar en México. Me encantaría que mis recetas transmitieran que la comida japonesa abarca una gran variedad de platillos y que se puede preparar en casa. En esta ocasión, voy a presentar un plato muy apreciado por todos los japoneses y que es un clásico en los menús de los restaurantes familiares: la salsa de carne estilo Japon. Por supuesto, combina de maravilla con espaguetis, pero lo mejor es que puedes preparar una gran cantidad y congelarla para usarla después en lasaña, doria (una especie de gratinado japonés con arroz)*¹ o incluso como topping para omurice (omelette relleno de arroz)*². ¡Práctica, versátil y deliciosa! 😊 ¹ Doria es un plato japonés inspirado en los gratinados occidentales. Consiste en arroz cocido cubierto con una salsa (como salsa de carne o salsa blanca), queso rallado y, a veces, crema, todo gratinado al horno hasta que quede dorado y burbujeante. Es reconfortante, cremoso y muy popular en los hogares japoneses, aunque fuera de Japón no es tan conocido.　 👉 Imagina una lasaña sin pasta, pero con arroz como base. photo AC ² Omurice es una combinación de las palabras omelette y rice. Es un plato casero japonés que consiste en arroz frito con salsa de tomate (a menudo con pollo o verduras), envuelto en una tortilla suave y esponjosa. Suele decorarse con ketchup o alguna salsa especial por encima. 👉 Es como un arroz frito envuelto en una tortilla: ¡perfecto para niños y adultos! 🍳 📝 Ingredientes 1 frasco de salsa de tomate para pasta (sabor carne) 500 g de carne molida de res 1 cebolla 1 zanahoria Aproximadamente 3 hongos shiitake secos (Si no hay disponibles, champiñónes tambien usas bien) 1 cubo de consomé de res 100 cc de agua 2 cucharaditas de azúcar Aproximadamente 30 cc de vino tinto 1 cucharadita de salsa de soja 👩‍🍳 Preparación Remoja los hongos shiitake en los 100 cc de agua para hidratarlos. No deseches el agua, la usarás más adelante. Pica finamente la cebolla y la zanahoria. Una vez hidratados los hongos, pícalos también. Sofríe las verduras (cebolla, zanahoria y hongos) en una sartén. Cuando la cebolla esté transparente, agrega la carne molida y sofríe ligeramente. Añade el vino tinto y continúa cocinando. Incorpora toda la salsa de pasta de tomate. Llena el frasco vacío con el agua de remojo de los hongos, agítalo para aprovechar la salsa restante y agrégalo a la sartén. Añade el cubo de consomé de res, mezcla bien, tapa y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 1 hora. Agrega el azúcar, destapa y cocina a fuego bajo durante 30 minutos más. Finalmente, incorpora la salsa de soja y… ¡lista para disfrutar! 🍝 💡 Recomendación: olla de presión ¡Soy fan de las ollas de presión! Uso tanto el tipo tradicional como la Instant Pot, pero esta última es especialmente práctica porque puedes programar el tiempo de cocción y se apaga automáticamente cuando termina. Desde que llegué a México notaba que los guisos no quedaban tan suaves como esperaba… pero la Instant Pot resolvió ese problema 👍 Quizás se deba a que estoy en una zona de altitud, donde el punto de ebullición es más bajo, pero con presión ¡no hay problema! 😊 Además, el tiempo de cocción es corto, lo cual la hace más ecológica y eficiente. ¡La recomiendo muchísimo! 💕

Sakanaya JAMESは11月17日(月)、革命記念日の祝日のためお休みします。 18日(火)からまた皆様のお越しをスタッフ全員でお待ちしております！よろしくお願いいたします。 ・。🐟・。🐟*・。 SAKANAYA JAMESさんのインタビュー記事はこちらです https://www.mexi-town.com/post/sakanayajames SAKANAYA JAMES 店舗情報： Av Chapultepec 482A,Roma Nte., CDMX https://www.sakanayajames.com 55 5086 8014 WhatsApp: 55 4586 5214 火〜土 11:00-23:00 日 11:00-20:00 🥢レストランは12:00スタート SNS Facebook： https://www.facebook.com/sakanayajames/ Instagram： https://www.instagram.com/sakanaya_james/?hl=ja

Restaurant Nagomiより、11月限定！2×1 プロモーションのお知らせです！ 毎週月曜日：フラッペとスムージー2×1 ！ 毎週水曜日：ミニ焼き飯2×1 ！ 毎週金曜日：餃子　2×1 ！ インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/nagomi_restaurante 店舗情報   Nagomi 住所：C. Atletas 101, Punto Verde, 37298 León de los Aldama, Gto. 電話番号：+524772381007 営業時間：月～土　13時～21時、日曜定休 Instagram： https://www.instagram.com/_Nagomii__/

メキシコシティの歴史と芸術が交差する地区、Coyoacán。その一角に佇む「青い家」——メキシコを代表する有名な画家・フリーダ・カーロの住居兼アトリエを改装した博物館、Museo Frida Kahlo（日本語では「フリーダ・カーロ博物館」）は、彼女の人生と作品を、細部に至るまで追体験できる場所です。 この記事では、訪問前に知っておきたいポイントとともに、フリーダ・カーロ自身・そしてこの博物館の魅力を紹介します。 フリーダ・カーロとは？ フリーダ・カーロ（1907-1954）は、メキシコの画家で、自己の経験・民族性・身体・痛み・愛憎をテーマに、独自の絵画世界を築きました。若き日に大事故を負った後、ベッド上や車椅子で創作を続け、自画像を通じて自己を探求するスタイルを確立しました。彼女の作品には明るい色彩、民族的な装飾、痛みと誇りが同居する複雑な感情が宿っています。また、同じくメキシコを代表する壁画家 Diego Rivera と結婚・離婚を繰り返したドラマティックな人生も、彼女の芸術理解の鍵と言えるでしょう。 メキシコのお土産屋さんなどに行くと必ず彼女をモチーフにしたグッズが売っていることからも、メキシコにとってフリーダ・カーロがいかに親しまれているかが分かります。 博物館の概要 所在地：Londres 247, Col. Del Carmen, Coyoacán, 04100, CDMX map 開館時間：火曜10:00〜18:00、水曜11:00〜18:00、木〜日曜10:00〜18:00。月曜は休館。 予約・チケットについて 館内では 現地での当日購入ができず 、事前オンライン予約が 必須  です。 チケットは割と早めに売り切れる傾向があり、「数日前〜数週間前に予約を入れるべき」という声も多く聞かれます。 公式サイトにて時間枠を選び、購入→ダウンロードしたチケット（QRコード等）を持参する流れです。 そのため、訪問する日にちがある程度決まったら、早めの予約をおすすめします。特に週末・祝日・死者の日などのシーズン早い時期に予約が埋まります。 博物館のホームページ（ページ内に予約ページあり。英語・スペイン語対応） https://www.museofridakahlo.org.mx/ 注意点 入場時間に遅れると入場できない可能性があるため、予約時間の 10〜15分前  に到着すると安心です。 バッグや大きな荷物は持ち込み制限がある場合もあるため、なるべく身軽に行くのがおすすめです。 館内撮影（フラッシュなし）は許可されている場合がありますが、詳しくは公式サイトや当日案内をご確認ください。 ( museofridakahlo.org.mx ) 周囲のコヨアカン地区も魅力的な散策スポット！博物館訪問後にカフェやマーケットを楽しむ時間を加えると、旅の満足度がさらに高まります。 博物館で体験できること・雰囲気 この博物館は、ただ絵画を鑑賞するだけの場ではありません。フリーダが暮らし・制作した“家”そのものが展示空間となっています。以下、印象的なポイントを挙げます： 庭と外観 ：鮮やかなブルーに塗られた「カサ・アズール（青い家）」は、緑豊かな庭に囲まれ、ゆったりとした時間が流れています。 台所・居間・寝室・アトリエ ：生活空間そのままにフリーダとディエゴの私物・民族工芸品・家具が配され、訪問者は彼らの日常の気配を感じることができます。 アトリエ、ベッドの上の鏡 ：事故後の創作開始期に設置されたベッドの上の鏡や、車椅子・ギプスなど身体の制約を反映した展示が、芸術と人生のリンクをリアルに物語ります。 居住空間の雰囲気 ：手仕事のタイル・色鮮やかな壁・自然光が入り込む窓・緑の植栽…といった、メキシコの伝統とモダニズムが混ざり合う空気感が建物全体に漂っています。 訪問者は、ただ「作品を観る」だけではなく、「フリーダ・カーロという人の世界に足を踏み入れる」ような体験ができます。 博物館にはギフトショップも併設されており、素敵なギフト選びにも最適でした。アートな空間で購入したお土産って、いつもと違う思いれがありますね。 いかがでしたか？ フリーダ・カーロ博物館は、彼女の絵画だけでなく、背景となった生活・民族性・身体の痛みと創造性をも、空間として体験できる貴重な場所です。 予約必須・人気が高いことは一見ハードルに感じられますが、それだけ訪問価値が高い証しでもあります。メキシコシティを訪れる機会があれば、ぜひ早めに計画を立てて、この「青い家」の扉を開けてみてください。

皆さまこんにちは。ここ最近連日報道されている道路封鎖デモやフライトの遅延・キャンセルなど、、、長時間にわたり車の中などで過ごさなくてはならない場面がいつあってもおかしくない状況になっています。 そこで、そんな時でも大丈夫！備えあれば患いなし！常に車の中に入れておきたいアイテムをリストアップしました。 大きめのペットボトルのお水 　　500～600mlでは足りません。車移動の方は2リットルくらいある方が安心です。 紙パックジュース お水だけでは飽きてしまう。でも炭酸飲料水は常温だと美味しくないので、紙パックジュースがおすすめです。 お菓子 携帯用トイレ 　　日本に一時帰国される方は100円ショップなどで買っておきたいアイテムです。なければ、ビニール袋やペットボトルなどでも代用可 ビニール袋 　　あらゆる場面で使えます。 充電バッテリーとケーブル 緊急連絡先の書いてあるノート(防犯用に靴の裏などに書くのもあり) 　　携帯の電源が入らない・なぜか自分のスマホだけ電波がないといったときに公衆電話・他の方の電話から緊急で連絡をする際に便利です。防犯対策として靴の裏などに書くこともおすすめされていますので、その方法も可 水入れて食べることができる御飯 食事が必ずしも買えるとは限らない。そのため、お水を入れてできる非常食は、日本からのお土産に必須かもしれません。 これからの季節は特に！しかも最近寒いため尚更です。 ブランケット ホッカイロ 上着 その他、個人的なアイテム（常備薬など）など様々あるかと思いますが、取り急ぎリストアップしてみました。勿論、巻き込まれたりしないことが前提ですが、いざというときのための参考になれば嬉しいです。