Hola！ケレタロ州・テキスキアパンといえば、ワイナリーが有名な街として知られています。実はテキスキアパン近郊は、ワインのお供に欠かせない、チーズも名物だったりします。そこで今回はケレタロ中心部から車で約1時間のところにあるチーズ工房 Cava De Quesos Bocanegra をレポートします。 Cava De Quesos Bocanegra ケレタロ中心部からケレタロ国際空港やテキスキアパン方面に向かって約1時間。今の時期は行く途中、オレンジ色のコスモスが咲き乱れていて、ケレタロ市内とは雰囲気がガラリと変わります。 着くとそこには小規模なワイナリーも併設されています。空気の新鮮さが街とは違う！ 編集部が行った時、ワイナリーのNorte Bは閉まっていましたが、ワインもチーズも楽しめるのはうれしいですね。 施設では1時間ごとにチーズ工房ツアー＋チーズとお酒のペアリングをしています。 予約は簡単。お店のレジにツアーを申し込むことを伝えて、チーズと一緒にペアリングしたいお酒を選び（クラフトビール(MXN$180)、ワイン(MXN$240)、メスカル(MXN$200)のどれか。お酒なし(MXN$150)もあります）、支払うだけです。 ※カッコ内の価格は、ツアーとペアリングの費用が含まれています。 価格は2021年10月現在。価格は予告なく変更になる場合がございます。 ツアーが始まるまでは、店内てお買い物をしたり、ワイナリーを眺めながらボーっと外でリラックスできます。店内はチーズ、はちみつ、クラフトビールのほか、Norte Bのワインやケレタロの他のワイナリーのワイン、フレーバーオリーブオイルなどが買えます！少しお洒落なお土産探しにはぴったりですね。 そしてツアーが始まりました。建物の地下に行き、チーズが貯蔵されている場所へ。熟成が必要なチーズから出来立てのフレッシュチーズまで。一つ一つ丁寧に説明して頂きました。 中には炭を使って風味を豊かにするもの、お酒を使用したQueso Boraccho などいろいろな種類がありました。 そしてお待ちかね、チーズとのペアリングです。チーズが貯蔵されている場所から外に出て、開放感あふれるテラスでスタッフの方の説明を聞きながら1種類ずついただいていきます。 こちらがペアリングセット。右側に並べれたチーズは、ソフトな触感のチーズ。左側はドライで固めのチーズに分けられています。 中央奥のミニカップの中には蜂蜜🍯、カットされたアテ（ate。果物のゼリーのようなもの）手前のミニカップがグリーンオリーブ、その手前はリンゴのスライス。手前の果物はグリーンオレンジで、その隣がパンです。 面白かったが、アテの食べ方。普段スーパーに売っているのを見てもどのチーズと合わせたら美味しいのかわからなかった編集部。ソフトな触感のチーズと重ねて一緒に食べることで、アテの甘酸っぱさとチーズの塩味がうまく混ざり合います。 また、少々固めのチーズにはなんと蜂蜜を塗るととても美味しかったです！そのまま食べるとパサパサ感が否めないタイプのチーズですが、蜂蜜を塗ると、チーズの濃厚さが引き出されました。たまに見かけるチーズピザの上に蜂蜜をかけるのと同じ発想ですね。リンゴのスライスと合わせて食べたのも斬新な食べ方で、美味しかったです。 どの食べ方も自宅で気軽にできる組み合わせなので、お土産のチーズ選びに困りました。 ペアリングで食べてお気に入りのチーズやワインなどはもちろん店内で購入できます。 写真下はクラフトビールのセット。さっぱりしたビールと、少々濃いめの黒ビールの2種類が出されて、違った風味を味わえます。 店内の2階はレストランもあり（訪問した日は休業）、朝食からランチまで営業しているようです。次回は行ってみたい！ いかがでしたか？メキシコのチーズで中々お気に入りの味が見つからない方もきっと自分の好きなチーズが見つかると思います。 日本人としてはこんな素敵な敷地内でお弁当を持ってピクニックをしたくなるような環境でもありました！この日、テキスキアパンの中心部が大雨被害がひどく、これ以上東方面にはいくことが出来ませんでしたが、いつかまた行ってお気に入りの1本を見つけたいです。 施設情報 Cava De Quesos Bocanegra 住所：Carretera Estatal 200 km 50 Fuentezuelas, 76780 Tequisquiapan, Qro. 営業時間：月～金：午前9時～午後5時　土・日：午前9時～午後6時 Tel : +524141043440 URL: https://www.cavabocanegra.com/

by Marriott Queretaro Anteaの3件あります。 Courtyard by Marriott Queretaro ケレタロの中心部に位置しているCourtyard by Marriott Queretaroは、ケレタロのセントロなど各観光地へのアクセス AC Hotel by Marriott Queretaro Antea ケレタロで一番ラグジュアリーなショッピングモール、Anteaの目の前にあるAC Hotel by Marriott Queretaro ホテル情報 Courtyard by Marriott Queretaro 住所：Av 5 de Febrero No 1351, Queretaro 76120 Mexico 　MAP TEL：+52 / AC Hotel by Marriott Queretaro Antea 住所：Avenida Antea No 1050, Ejido Jurica, Col Jurica, Queretaro

Corregidora Nte. 911 Bis, Quinta la Laborcilla, 76168 Santiago de Querétaro, Qro. Tel：+524422451694 予約：https://www.opentable.com.mx/r/hacienda-la-laborcilla-queretaro?

なんと4/2(金)、3(土)と、Queretaroで販売会を開催します！ 開催時間： AM11時〜PM8時 開催場所:Tribu bazar Querétaro ケレタロセントロ Museo de Arte Sacro de Querétaro 博物館 この機会を是非お見逃しなく

6月12日（土）、メキシコシティのSAKANAYA JAMESさんが今月も、ケレタロに出張販売されます！ 日時：6月12日(土) 15:00PM - 18:30PM 場所：kokoro hair styling　MAP 予約販売メニュー（※PDFファイルがダウンロードされます） ★ご予約、お問合せは下記QRコードからSAKANAYA JAMESのLINEアカウントへお願い致します。(日本語のテキストメッセージのみ、通話は不可です) お名前、お電話番号で承ります。締切日以降の変更、キャンセルはお請け致しかねます。予めご了承ください。 ★予約締め切り 6月10日(木) 20:00 ★予約を締め切りましたら、注文確認書をこちらより送付いたします。届かない場合は必ずご連絡ください。 ★現金、カード、銀行振込にてお支払いいただけます。振り込みご希望の方は口座情報をお伝えしますので、事前にお知らせください。 先月の出張販売を逃してしまった方、もう一度美味しいお魚を味わいたい方、この機会を是非お見逃しなく！ SAKANAYA JAMESさんのインタビュー記事はこちらです https://www.mexi-town.com/post/sakanayajames SAKANAYA JAMES 店舗情報： ✯朝10:00までにご注文いただくと、当日配達いたします。 ✯配達地域は、Lomas de Chapultepec, Polanco, Anahuac, Cuauhtemoc, Juarez, Roma, Condesa, Narvarte, Del Valle, Napolesです。 ✯配達料は1注文につき50ペソ。500ペソ以上のご注文で配達料・手数料無料です。🚛 ✯お支払い：現金・カード ご注文は、以下QRコードからLINEでどうぞ！ SNS Facebook：https://www.facebook.com/sakanayajames/ Instagram：https://www.instagram.com/sakanaya_james/?hl=ja

Centro de Capacitación Cinematográfica (CCC) en la Ciudad de México; en la Cineteca Rosalío Solano en Querétaro ¡Invitamos a todos los habitantes de la Ciudad de México, Querétaro y Puebla a aprovechar esta oportunidad Cinematografica　（CDMX） 9 de febrero 16:00  (Clase magistral con Productor Daisuke NORO) -Cinteca Rosario Solano (Qureretaro febrero 16:00 -Centro Capacitación Cinematografica　（CDMX） 21 de febrero 18:00 -Cineteca Rosarío Solano (Qureretaro febrero 18:30 -Centro Capacitación Cinematografica　（CDMX） 14 de febrero 18:00 -Cinteca Rosarío Solano (Qureretaro

Jurica, Querétaro, Querétaro C.P. 76100　MAP ウェブサイト：https://lc-mexico.com/lp/002/?

5月15日（土）、メキシコシティのSAKANAYA JAMESさんが4月に続き、ケレタロに出張販売されます！ 日時：5月15日(土) 15:30PM - 19:00PM 場所：kokoro hair styling　MAP 予約販売メニュー（※PDFファイルがダウンロードされます） ★ご予約、お問合せは下記QRコードからSAKANAYA JAMESのLINEアカウントへお願い致します。(日本語のテキストメッセージのみ、通話は不可です) お名前、お電話番号で承ります。締切日以降の変更、キャンセルはお請け致しかねます。予めご了承ください。 ★予約締め切り 5月13日(木) 20:00 ★注文確認書をLINEより送付してご注文の受付とさせて頂きます。届かない場合は必ずご連絡ください。 ★当日はカード払い可能です。 4月の出張販売を逃してしまった方、もう一度美味しいお魚を味わいたい方、この機会を是非お見逃しなく！ 先日のインタビュー記事はこちらです https://www.mexi-town.com/post/sakanayajames SAKANAYA JAMES 店舗情報： ✯朝10:00までにご注文いただくと、当日配達いたします。 ✯配達地域は、Lomas de Chapultepec, Polanco, Anahuac, Cuauhtemoc, Juarez, Roma, Condesa, Narvarte, Del Valle, Napolesです。 ✯配達料は1注文につき50ペソ。500ペソ以上のご注文で配達料・手数料無料です。🚛 ✯お支払い：現金・カード ご注文は、以下QRコードからLINEでどうぞ！ SNS Facebook：https://www.facebook.com/sakanayajames/ Instagram：https://www.instagram.com/sakanaya_james/?hl=ja

そんな天気の中で今年もFUJTIAYA QUERETAROの駐車場でメキシコ日本商工会議所（以下、カマラ）の 日墨夏まつりが開催されました！ 今年の日墨夏まつりのキャッチフレーズは 夏だ！祭りだ！

日時：3月3日（金）10：00～14：00 会場：City Express Queretaro　地上階会議室 会場住所：Lateral Autopista Mexico Queretaro 2103, 76030 Queretaro https://www.cityexpress.com/en/express/hotels-mexico/queretaro/santiago-de-queretaro/ queretaro 会場電話番号: (52)442-251-9900 パスポート・各種証明・在外選挙人登録申請・戸籍など各種領事サービス及び2023年度前期用教科書配布の申込みをされていた方へお渡し致

https://grupoargentilia.inteliqr.app/menus/argentilia-queretaro Argentilia https://maps.app.goo.gl/aCmTCPfG1w9REtG2A お問い合わせ先 Maruwa Relo Agency 住所：Av.Armando Birlain 2001, Piso 5, Col.Centro Sur, C.P.76090, Querétaro,

cerrada de Circuito Universidades No. 35, bodega 17, Terra Park II, La Pradera, C.P. 76269, El Marqués,Querétaro

メキシコ日本商工会議所 ウェブサイト：https://www.japon.org.mx/ja/ （お問い合わせ先） メキシコ本部事務局 住所：Fujiyama 144, Col. Bernardo Quintana 2001 Centro Sur, Corporativo 1, Piso 15A, Centro Sur, C.P. 76090 Santiago de Querétaro

cerrada de Circuito Universidades No. 35, bodega 17, Terra Park II, La Pradera, C.P. 76269, El Marqués,Querétaro

cerrada de Circuito Universidades No. 35, bodega 17, Terra Park II, La Pradera, C.P. 76269, El Marqués,Querétaro

＜目次＞ 第2回 International automotive industry supply summit＠Queretaro, Mexico ケレタロ州の生産拠点・研究開発拠点マップ 韓国系企業 ______________________________________________ 第2 回 International automotive industry supply summit＠Queretaro lang=eshttps://expoautomotrizoficial.com/  https://queretaro.quadratin.com.mx/queretaro-sede-del-international-automotive-industry-supply-summit

cerrada de Circuito Universidades No. 35, bodega 17, Terra Park II, La Pradera, C.P. 76269, El Marqués,Querétaro

cerrada de Circuito Universidades No. 35, bodega 17, Terra Park II, La Pradera, C.P. 76269, El Marqués,Querétaro

メールアドレス： ejq.contacto@ejqmx.org 　 Tel：442－584－1980 所在地：Paseo del Mesón 77, Manzanares, 76100 Santiago de Querétaro , Qro., メキシコ MAP ウェブサイト： https://escuela-complementaria-japonesa-queretaro.webnode.com/ SNS Twitter

封鎖予定の道路・ポイント（「主要高速・幹線道路」）： Circuito Exterior Mexiquense（メキシコ州外郭環状高速） Autopista México‑Querétaro（メキシコ〜