お客様各位 【弁当メニュー価格改定のお知らせ】 いつも当店をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。 この度は、昨今の原材料の高騰と日本食材輸入での円安の影響により、約1年半ぶりに、弁当メニューの価格変更をさせていただくことをお知らせいたします。 当店では、お客様にはより良いお食事の提供をできるようにと、努力を続けて参りましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。 大変心苦しいご案内となりますが、日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。 これからも、皆様にはより良いお食事の提供できるよう、サービスの向上にも努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。 ＜価格改定内容＞ 約8%の値上げ　小盛りメニュー新設等 本記事下のお弁当メニューより、ご確認お願いします。 今週の日替わりメニューについて 10/3　火曜日　 殻付き海老のピリ辛炒め Canarones picante 10/4 水曜日　 甘辛チキン Amakara Chicken 10/5 木曜日　 牛そぼろ丼 Gyu soboro don 10/6 金曜日　 チンジャオロース Chinjao rosu お弁当のご注文はこちらのメールにて、当日9時までに 頂きますようお願いします。 尚、JPN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、 3日前までにご注文頂きますようお願いします。 ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

10月1日は日本酒の日！メキシコの日本酒NAMIが日本酒の日を記念して、メキシコシティでイベントを開催します！ 日時：10月1日(日)午後1時～ 場所：lago algo Bosque de Chapultepec, Pista El Sope S/N, Bosque de Chapultepec II Secc, Miguel Hidalgo, 11100 Ciudad de México, CDMX 料金：MXN$750　（お酒とお米、飲み食べ放題） 購入はこちら https://www.eventbrite.com.mx/e/nami-rice-sake-tickets-717517763947?aff=ebdssbdestsearch&keep_tld=1 イベント案内の動画 NAMIとは？ MEXITOWNでのインタビュー記事 https://www.mexi-town.com/post/namisake NAMI sake website: https://namisake.com/ Facebook: https://www.facebook.com/NamiSakeOficial Instagram: https://www.instagram.com/nami_sake/

10月28日(土)レオンで第5回Festival del Asado が開催されます！バーベキューやグリル料理を楽しむことが出来る、いわゆる「肉フェス」のような祭典を是非お楽しみください！ Festival del Asadoとは？ アサード（グリル料理）にフォーカスした美食の祭典です。 バーベキューやクラフトビール、メスカル、テキーラ、カクテル、ワイン、デザート、アクセサリーなども販売します！ 他にもライブ・ミュージック、キッズ・エリア、ルチャ・リブレ・ショーをお楽しみいただけます。 一年で最も美味しいお肉が味わえる日です！皆様をお待ちしております！ ビデオURL：https://www.facebook.com/festivaldelasadoleon 詳細 開催日：10月28日（土）午後1時～ 場所： Velaria de la Feria 入場料：200ペソ（ビール一杯含む） ※12歳以下のお子様、60歳以上の大人、障害をお持ちの方は無料 チケット購入はこちらから： ACCESO PREFERENTE (comprarboletos.com) ※記事中の写真は全てイメージです

JIGYOU SUPPORT STRATEGY様より、NEWSLETTERが届きました。 記事に関する詳細は、以下の会社情報にございます、お問い合わせ先までお願いします。 JIGYOU SUPPORT STRATEGY CEOの滝本昇氏のインタビュー 前編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_1 後編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_2 会社情報・お問い合わせ先 JIGYOU SUPPORT STRATEGY 事業サポートストラテジー 住所：Rio Lerma 196 Bis Torre A Piso 2,Oficina 201-202 Col. Cuauhtémoc, Alc. Cuauhtémoc C.P.06500 CDMX 電話：+52-55-6286-0084 Eメール：office@jigyou.info 営業時間：平日9時から18時　休日：土日祝祭日 URL https://jigyou.info/?lang=ja

TOP Mexico より、９月の求人情報のご案内です。 気になる求人がございましたら、各見出しにある求人番号を添えて、mexico@toplatinoamerica.comまで直接ご連絡ください！ その他求人情報のご相談ございましたらお問い合わせください！ ＜目次＞ 大手製造メーカーでの好条件求人！ メキシコ人気都市での物流求人！ 幅広い経験を積むことができるお仕事！ VISAサポートあり！入社後キャリアアップもあり！ 将来性抜群企業での通訳職！ 大手電子製品企業！ 【大手製造メーカーでの好条件求人！】　求人番号HLU31069 ■業種：自動車部品メーカー ■勤務地：アグアスカリエンテス州南部 ■募集職種：調達・原材料管理担当 ■仕事内容：原材料の購買・調達業務、原材料コスト管理、在庫管理、生産計画 ■募集背景：新規募集 ■条件 ◇月額面給与：50,000～60,000ペソグロス/月前後（相談可） ◇福利厚生・手当：法定内 + 高額医療保険、生命保険、積立金貯蓄、通勤補助、食堂補助、アギナルド法定以上、VISAサポート ◇勤務時間：月曜～金曜、8:00 – 17:36 ◇休暇：土日祝 ※ 法定内福利厚生 = 社会保険（IMSS）、有給手当25％、年末手当15日分、PTU、有給休暇（勤続一年経過後12日付与） ■語学レベル：英語ビジネスレベル　またはスペイン語ビジネスレベル ■必要経験・スキル： - 製造企業での購買・調達などの関連業務経験がある方。 - 英語・もしくはスペイン語で顧客・サプライヤ対応可能な方。 ■求める人物像：製造業関連分野の経験があり、丁寧なお仕事ができる方を希望。 ■お勧めポイント：英語、スペイン語のどちらかで応募可能です！ 【メキシコ人気都市での物流求人！】　求人番号TK31038 ■業種：国際フレイトフォワーディング ■勤務地：グアダラハラ、アグアスカリエンテス、もしくはメキシコシティのいずれか ■募集職種：国際物流カスタマーサービス ■仕事内容：営業業務、物流進捗状況フォローアップ・サポート業務、海外現地法人とのやり取りなど ■募集背景：業務拡大 ■条件 ◇月額面給与：25,000ペソグロス/月前後（相談可） ◇福利厚生・手当：法定内 + 高額医療保険、積立金貯蓄、フードクーポン、ガソリンクーポン、渡航費用援助、VISAサポート、一時帰国費用援助、携帯電話貸与、社用車及び住宅手当支給検討可。 ◇勤務時間：月曜～金曜、8:30 – 18:00 ◇休暇：土日祝 ※ 法定内福利厚生 = 社会保険（IMSS）、有給手当25％、年末手当15日分、PTU、有給休暇（勤続一年経過後12日付与） ■語学レベル：英語ビジネスレベル、スペイン語日常会話レベル ■必要経験・スキル： - 新卒候補者応募不可。 - 国際フレイトフォワーダー経験者、貿易知識のある候補者歓迎。 ■求める人物像：素直で何事も吸収する姿勢のある方、長期継続勤務できる方を希望。 ■お勧めポイント：メキシコ国内でも人気の都市部で勤務が可能、貴重な物流の経験が積める求人です！ 【幅広い経験を積むことができるお仕事！】　求人番号HLU31083 ■業種：自動車部品メーカー ■勤務地：アグアスカリエンテス州北部 ■募集職種：金型営業兼通訳スタッフ ■仕事内容：見積もり、受注、生産・品質、売掛金回収などのフォロー業務、日本本社への報告・調整業務、電話会議への参加、新規顧客開拓、見積もり作成、翻訳業務など ■募集背景：新規募集 ■条件 ◇月額面給与：35,000～50,000ペソグロス/月前後（相談可） ◇福利厚生・手当：法定内 + 高額医療保険、生命保険、積立金貯蓄、通勤補助、食堂補助、フードクーポン、ガソリンクーポン、無遅刻無欠勤手当、VISAサポート（更新のみ）、パスポート更新サポート、メキシコ国内引っ越しサポ－ト ◇勤務時間：月曜～金曜、8:00 – 17:36 ◇休暇：土日祝（夏期・冬期にそれぞれ7日以上の休暇あり） ※ 法定内福利厚生 = 社会保険（IMSS）、有給手当25％、年末手当15日分、PTU、有給休暇（勤続一年経過後12日付与） ■語学レベル：スペイン語ビジネスレベル、英語日常会話レベル ■必要経験・スキル： - 営業事務経験、もしくは日系企業での事務経験のある方。 - 普通自動車運転免許、またすでにメキシコ就労VISAをお持ちの方。 ■求める人物像：コミュニケーション能力があり、素直な方を希望。 ■お勧めポイント：幅広い業務を学ぶことができ、キャリアアップも可能な求人です！ 【VISAサポートあり！入社後キャリアアップもあり！】求人番号TK31079 ■業種： 自動車部品メーカー ■勤務地：アグアスカリエンテス州北部 ■募集職種：通訳スタッフ ■仕事内容： 生産部門での通訳、会議・ミーティングでの通訳、マニュアル・書類翻訳 ■募集背景：新規募集 ■条件 ◇月額面給与：25,000 - 50,000ペソグロス/月 ◇福利厚生・手当：法定内 + 高額医療保険、生命保険、フードクーポン、積立金貯蓄、昼食支給、通勤補助、社用PC貸与、残業時軽食支給 ◇勤務時間：月曜～金曜、7:55 – 17:30 ◇休暇：土日祝 ※ 法定内福利厚生 = 社会保険（IMSS）、有給手当25％、年末手当15日分、PTU、有給休暇（勤続一年経過後12日付与） ■語学レベル：スペイン語 ビジネスレベル ■必要経験・スキル： - ビジネスレベルのスペイン語必須 - 通訳経験者歓迎 ■求める人物像：メキシコ人と日本人の架け橋となれる方。性格に的確に伝える能力があり、コミュニケーション能力の高い方を募集。 ■お勧めポイント：入社後、希望次第では他部署でのキャリアアップも可能です。 【将来性抜群企業での通訳職！】　求人番号TN31045 ■業種：車両完成車メーカー ■勤務地：ヌエボレオン州サリーナスビクトリア工業団地 ■募集職種：通訳翻訳職 ■仕事内容：日本人駐在員や出向者のサポートや同時通訳、会議通訳、報告書など社内資料翻訳等 ■募集背景：新規募集 ■条件 ◇月額面給与：35,950ペソグロス/月前後 ◇福利厚生・手当：法定内 + 高額医療保険、アギナルド法廷以上、積立金貯蓄、フードクーポン、通勤補助、社用食堂 ◇勤務時間：月曜～金曜、8:00 – 17:30（月～木）7:00 – 16:30（金） ◇休暇：土日祝 ※ 法定内福利厚生 = 社会保険（IMSS）、有給手当25％、年末手当15日分、PTU、有給休暇（勤続一年経過後12日付与） ■語学レベル：スペイン語ビジネスレベル ■必要経験・スキル： - 通訳翻訳経験者優遇、未経験可能 - メキシコ在住者優遇 ■求める人物像：スペイン語力があり、製造業企業や職種に興味のある方 ■お勧めポイント：今後ビジネス・生産を開始拡大し、企業とともに成長できます！ 【大手電子製品企業！】求人番号 TN31043 ■業種： 電子製品メーカー商社 ■勤務地：メキシコシティ ■募集職種：セールスプランナー職 ■仕事内容： 営業計画立案や進捗管理、販売計画実行や情報入力、顧客管理や現地現場スタッフ管理、在庫管理、米国オフィス物流部門との協働やプランニングなど ■募集背景：前任者退職の為 ■条件 ◇月額面給与：25,000 - 30,000ペソグロス/月程 ◇福利厚生・手当：法定内 + 高額医療保険、生命保険、健康診断、フードクーポン、社用PC・携帯貸与、業績ボーナス、社内割引、VISAサポート ◇勤務時間：月曜～金曜、8:30 – 17:30 ◇休暇：土日祝 ※ 法定内福利厚生 = 社会保険（IMSS）、有給手当25％、年末手当15日分、PTU、有給休暇（勤続一年経過後12日付与） ■語学レベル：英語・スペイン語日常会話レベル以上 ■必要経験・スキル： - 経験不問 - メキシコ在住者で就労VISAお持ちの方優遇 ■求める人物像：コミュニケーション能力があり、数字の計算に問題のない方。営業というよりかは、営業管理となるため、PC作業に問題のない方。 ■お勧めポイント：メキシコシティ企業の中では福利厚生が良く、現地顧客対処のビジネスの為、他企業とは一味違った経験を積むことができます！ TOP MEXICOはどんな会社？インタビュー記事は以下のURLからどうぞ！ https://www.mexi-town.com/post/top_mexico 会社情報 TOP Mexico / TOP Group León Office: Topógrafos No 305, Col. Panorama, León GTO, CP 37160, México (Phone: 477 390 6666) CDMX Office: Río Ebro 95, Int 101, Col. Cuauhtémoc, CDMX,CP 06500, México (Phone: 55 5908 0808) youtube.com (TOP Mexico’s Youtube Channel) www.toplatinoamerica.com www.top-us.com

JIGYOU SUPPORT STRATEGY様より、NEWSLETTERが届きました。 記事に関する詳細は、以下の会社情報にございます、お問い合わせ先までお願いします。 JIGYOU SUPPORT STRATEGY CEOの滝本昇氏のインタビュー 前編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_1 後編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_2 会社情報・お問い合わせ先 JIGYOU SUPPORT STRATEGY 事業サポートストラテジー 住所：Rio Lerma 196 Bis Torre A Piso 2,Oficina 201-202 Col. Cuauhtémoc, Alc. Cuauhtémoc C.P.06500 CDMX 電話：+52-55-6286-0084 Eメール：office@jigyou.info 営業時間：平日9時から18時　休日：土日祝祭日 URL https://jigyou.info/?lang=ja

こんにちは。メキシコには沢山のチーズの種類があれます。でも、一体どれがどんな味がして、柔らかいのか？硬いのか？パッケージだけでは判断できないことが多いですね。そこで今回はメキシコの主なチーズの種類をご紹介します。 https://www.heb.com.mx/heb-sabor-tradicional-queso-fresco-1-pz-777581/p?utm_term=&utm_campaign=Pmax%20promos%20hacemos%20super%20porti&utm_source=google&utm_medium=cpc&gclid=Cj0KCQjwx5qoBhDyARIsAPbMagCEA13t3SAo1aJ0zR6Ds5YeXJCZFY6424vEti9kgWdkDKIOyA35UV8aAt9mEALw_wcB ケソ・フレスコ（Queso Fresco）：新鮮な白いチーズで、柔らかくて繊細な味わいが特徴です。サラダやタコスなどによく使われます。ケソ・ブランコ（Queso Blanco）とも呼ばれています。 https://carnesselecta.com/products/queso-oaxaca-selecta-granel ケソ・オアハカ（Queso Oaxaca）：糸状に引き裂けるのが特徴的なケソ・オアハカ。トルティーヤやエンチラーダに用いられます。 https://epicure.mx/productos/queso-chihuahua-500g/ ケソ・チワワ（Queso Chihuahua）：クリーミーで溶けやすいチーズで、ナチョスに適しています。そのまま食べるよりは溶かして食べる方が多いです。熱々に溶かしたチーズをトルティーヤにはさんで食べるケソ・フンディード(Queso Fundido)によく使われるチーズです。 https://www.heb.com.mx/los-angeles-queso-cotija-d-origen-tipo-gourmet-250-gr-371886/p ケソ・コティハ（Queso Cotija）：ケソ・コティハ。このチーズは塩味が強く、タコスなどの料理にふりかけるのに使われます。また、チーズの硬さとしてはとても硬いので、Queso duroのカテゴリーでもあります。スライスしてはちみつをかけて食べるのもおすすめ。 https://www.mundoquesos.com/queso-anejo-queso-cotija/ ケソ・アネホ（Queso Añejo）：熟成されたチーズで、硬くて粉状のテクスチャを持ち、料理のトッピングとして使用されます。Queso Cotijaを6ケ月以上熟成すると、Queso Añejoと呼ばれるようになります。熟成されているため、スモーキーな風味があります。 https://www.empacadora-fritz.com.mx/products/queso-manchego-holandes-nueva-zelanda ケソ・マンチェゴ（Queso Manchego）：スペインの有名なチーズで、ラ・マンチャ地方（Castilla-La Mancha）に由来し、法律により100％羊の乳から作られます。メキシコでもよく見かけるチーズですが、サラダ、トルティーヤ、エンパナーダ、パスタ、パエリアなど、さまざまな料理に使われます。 https://www.elfinanciero.com.mx/food-and-drink/2023/05/31/por-que-el-queso-panela-no-se-derrite/ ケソ・パネラ（Queso Panela）：新鮮で柔らかいテクスチャを持ち、白い色をしています。グリルやフライパンで焼いたり、料理にスライスして使ったりすることができます。 https://reyparrillero.com/product/queso-asadero-pza/ ケソ・アサデロ（Queso Asadero）：焼くと良く溶けるチーズです。タコス、ナチョスな、さまざまなメキシコ料理に使用されます。チーズはタコスにのせ、よく焼いた肉とともに溶けてクリーミーになります。そのままスライスして食べることもできます（テキーラテイスティングの時に、違うテキーラを味わうときに口直し・おつまみとしても、とてもおススメです。）。ケソ・オアハカに似ているため、当初区別がつきませんでしたが、ケソ・オアハカの方は溶けるまでに時間がかかること、また風味もケソ・アサデロの方が強いようです。 https://mygourmet.com.mx/producto/queso-cheddar-calidad-kosher/ ケソ・チェダー（Queso Cheddar）：オレンジ色が特徴のイギリス発祥のチェダーチーズですが、メキシコでも広く利用されています。メキシコでもハンバーガーやサンドイッチ、チーズソース、ナチョス、タコスなどのアメリカ風の料理によく見られます。 https://www.enfemenino.com/cocina-internacional/cocina-el-queso-de-cabra-s450357.html ケソ・カブラ（Queso de Cabra）：山羊の乳から作られるチーズの総称です。スペインやラテンアメリカの多くの国で、サラダ、タパス、チーズプレート、パスタ、ピザ、ステーキのトッピングなど、さまざまな料理に使用されます。そのままパンやクラッカーに塗るのもいけます！ いかがでしたか。メキシコのチーズは優しい味わいのものが多く、その奥深さには驚かされています。一見同じように見えるチーズばかりですが、色々試してみて、お料理やシーンによって使い分けることが出来たらいいです。日本では味わえないチーズも多いため、メキシコ滞在中にお酒やお料理と一緒に楽しんでみたいですね。 参考元URL： Mexico Desconocido 10 quesos mexicanos que alegran nuestra vida https://www.mexicodesconocido.com.mx/quesos-mexicanos.html Queso Cotija https://es.wikipedia.org/wiki/Queso_Cotija ※本記事は一部AIによって執筆されました 当記事の記載内容や情報の信頼性については可能な限り十分注意をしておりますが、その完全性、正確性、妥当性及び公正性について保証するものではありません。また、掲載された内容は、文責者の見解であり、当社の公式な見解や意見を示すものではありません。 当記事の記載内容によって被った損害・損失については一切の責任を負いかねます。ご了承ください。

今回はメキシコシティに拠点を持つメキシコ観光の鈴木中社長にお話を伺いました。旅行会社の方からのおススメ観光地、おススメのお土産など、読んでいると今すぐメキシコに行きたくなるようなお話しばかりですので、是非ご覧ください！ ＜目次＞ メキシコだけでなく、ラテンアメリカ、ヨーロッパやアジアにも対応できます 日本での観光業が落ち着くのはまだ時間が必要 こじんまりとしたビーチに、伝統を守る街・・・魅力いっぱいのメキシコ メキシコは百面相を持つ国 メキシコだけでなく、ラテンアメリカ、ヨーロッパやアジアにも対応できます MEXITOWN：本日はよろしくお願いします。まずは、メキシコ観光についてご紹介ください。 鈴木社長：メキシコ観光はメキシコにお住いの日本人＆日系人コミュニティの 旅行、出張などのニーズを全てサポートさせていただいている旅行会社です。 おかげさまで今年で５５周年を迎えることができました。航空券手配、各地（国内/国外）ホテルの手配、レンタカー手配、送迎サービズ手配（防弾者を含む）チャーター機手配、SP の手配等、様々なサービスを提供させていただいております。日本からメキシコを訪れるお客様の手配はもちろん、メキシコ人のお客様の旅行の手配も対応しています。その他、企業の旅行やイベントの対応、日本からのTV撮影や取材のサポート、通訳・翻訳のサポートも提供しています。 私は日系2世なので、日本とのつながりも大切にしています。メキシコ観光は単なる観光だけでなく、国の素晴らしさや魅力をより多くの人に伝えることを常に心がけています。また、メキシコだけでなく、ラテンアメリカやヨーロッパなどの国への旅行、日本に近いタイ・インドネシア・香港・台湾などのアジア圏への旅行にも対応できるようにしています。メキシコと日本以外でも対応できることで、よりメキシコ観光をグローバル化していきたいです。 日本での観光業が落ち着くのはまだ時間が必要 MEXITOWN：日本に先日一時帰国した時、COVID-19による入国規制が撤廃されたことから、海外から多くの観光客が訪日されています。現在の観光業界の状況を教えてください。 鈴木社長：COVID-19のパンデミック時、観光業は大変な状況にありました。その際に人材を大幅に解雇した影響が観光業に来ています。パンデミック収束後、円安の影響もありますが日本が入国規制をなくした段階で、一気に観光客が海外から押し寄せました。充分な人員をホテルや観光地で確保できていない状況で押し寄せたことで日本の各観光地は大混雑。ホテルの宿泊料金も高騰しています。 その結果、日本での日常生活に支障が出ております。こうした状況は、充分な人員が確保できるまで続くものとみられ、2024年、もしくは2025年くらいまでかかるかもしれません。メキシコ人の方には「いつ日本に行くのがおススメですか」とよく聞かれるのですが、もう少し日本の観光業が落ち着いてから、とお答えしています。メキシコへの日本人観光客も増加傾向にあり、引き続きメキシコ観光としても、多くの日本人の皆様にメキシコを楽しんでいただけるように取り組んでいきたいです。 MEXITOWN：多くの旅行ツアーを手掛けておられるメキシコ観光ですが、よく起こるトラブルは何がありますか。 鈴木社長：ツアーに参加された方だとそれほど多くトラブルは発生しませんが、多いのはスリや置き引きですね。強盗は殆どありません。また、私達が「ここは行ってはいけない」という場所、ご自身の第六感で危ないと感じたら絶対に行ってはいけないです。他には詐欺、体調不良などがあります。体調が崩れてしまうケースとしては食あたりや高山病です。手配していた送迎が来なかったなどのトラブルもありましたが、おおむねツアーに参加した9割のお客様から満足していただいてます。 こじんまりとしたビーチに、伝統を守る街・・・魅力いっぱいのメキシコ MEXITOWN：鈴木社長の、おすすめの観光地やイベントなどはありますか？ 鈴木社長：とても迷いましたが、あえて2つ挙げます。 1．ナヤリ州のSayulita ハリスコ州にある有名なビーチリゾート・Puerto Vallartaから車でだいたい1時間ほどで行けるこじんまりとしたビーチです。また、ボヘミアンな街並み…こうした街がメキシコ国内からはだんだん姿を消している気もしますので、海が好きな方でゆっくりと過ごしたい方にはおススメです。Sayulitaでゆっくりと過ごして、ちょっとしたリゾート気分を味わいたくなったら、Puerto Vallartaにも行けます。 2．オアハカ 2年半ぶりで社員旅行でも行きましたが、改めてオアハカの良さを実感しました。メキシコシティからバスで7時間。特にゲラゲッツァという伝統のお祭りの時期は最もにぎわいを見せてます。ゲラゲッツァやアレブリへ（メキシコの工芸品の一つ）一つ売る姿勢などからは、伝統をしっかりと守り、自分たちのアイデンティティを守っていることを感じます。 MEXITOWN：よくメリダに行かれる方も増えていると聞きます。 鈴木社長：メリダもいいですね。危険の少ない都市として評価されていて、観光業も盛んです。ホテルやレストランなど観光に力を入れており、レベルも上がってきています。また、12月にはAMLO現政権が手掛けるTren Maya（マヤ鉄道）の運行が開始されるときいております。賛否両論ありますが、鉄道の開通により交通が便利になり、地元も活気づくことが期待されています。 こうして私からおススメの観光地を挙げましたが、最近ではメキシコ人やメキシコに住んでいる日本人よりも、海外からの観光客の方の方がメキシコに詳しい時があります。こうしてメキシコが注目されていくことはとても嬉しいですね。 MEXITOWN：ここで、鈴木社長がおススメするメキシコならではのお土産を教えてください。 鈴木社長：テキーラや民芸品、辛い味のポテトチップス、cacahuate japonesなどがあります。テキーラはHERRADURA, MAESTRO DOBELなどがお勧めです。日本では希少価値が高いのでは？ テキーラは手間暇かけて造られたお酒なのに、罰ゲームなどで悪いイメージが先行しているのが残念ですね。メキシコに来て美味しいテキーラを味わい、記念にお土産として持って帰っていただきたいです。 辛い味のポテトチップスやcacahuate japonesはスーパーマーケットなどで手軽に買えるのでおススメです。他にも面白いなと思ったのは、ホワイト・オレオというオレオのホワイトチョコレートがけです。買っていった方は、「日本には売っていないので、喜ばれた」と話していました。またメキシコのカップラーメンは、面白い味がメキシコで売っているよという話題作りとして買っていく方がいます。 画像元URL：chedraui https://www.chedraui.com.mx/galleta-oreo-white-fudge-165-g-3674780/p メキシコは百面相！！ MEXITOWN：最後に鈴木社長より、読者へのメッセージをお願いします。 鈴木社長：他の方も沢山仰っていますが、やはり“とにかく一度メキシコに来てください”です。 マスメディアはメキシコの悪い情報ばかりを発信します。しかし、それがメキシコのすべてではないということを理解していただきたいなと思っています。読者の皆様ご自身で見て、感じて、素晴らしい食文化を体験していただきたいです。すると、日本と同じように文化的にリッチな国であることに気付かされると思います。よく私は「メキシコは百面相を持つ国」と言っています。日本も同じで、メキシコと日本は非常に似ています。一度、旅行会社を利用してストレスを発散するために、騙されたと思ってきてみてください！ MEXITOWN：本日は貴重なお話をありがとうございました。

VINCULOレオン店より、月替わりメニューのお知らせです。 9月はかつおのたたきサラダ！葱をたっぷりのせて召し上がってください！ VINCULOのインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/vinculo 店舗情報 Vinculo Aguascalientes 店 住所：Av. Aguascalientes #2617 La España, 20205 Aguascalientes, Ags. México 電話番号：449 140 7965 営業時間：月曜日～土曜日：13時30分～21時、日曜日：12時～20時 定休日：月曜日 Vinculo Leon店 住所：Blvd. San Pedro 433 B, San Isidro, 37510 León, Gto. 電話番号：477 712 3747 営業時間：火曜日～金曜日：13:00〜21:00、土曜・日曜：12:00〜20:00 定休日：月曜日 ※貸し切り（2時間制）をご希望の方は、お店までご相談ください。 SNS Vinculo Aguascalientes 店 Facebookページ：https://www.facebook.com/Vinculo.Okonomiyaki Googleページ：https://vinculo.business.site/ アメブロ　お好み焼き屋VINCULO店長のブログ＠メキシコ：https://ameblo.jp/vinculotencho/

こんにちは。9月16日はメキシコの独立記念日。毎年メキシコ各地では、独立記念日が近くなると町中に国旗が飾られていたり、レストランではチレスエンノガダを楽しんだりと、メキシコでは欠かせない行事となっています。 そこで今回は、メキシコ独立記念日の歴史と、独立記念日には何をするのかなどを解説します。 メキシコの独立記念日（Independencia de México）は、メキシコの国をスペインの支配から解放した歴史的な出来事を祝う非常に重要な祝日です。この日は毎年9月16日に祝われ、国中で大々的な祭りが行われます。以下では、メキシコの独立記念日についての詳細を解説します。 歴史: メキシコの独立記念日の歴史は、19世紀初頭に遡ります。当時、メキシコはスペインの植民地として長い間支配されていました。しかし、民族主義と独立の願望が高まり、1810年9月16日にミゲル・イダルゴ神父（Father Miguel Hidalgo）がドロレスの町で独立宣言を行いました。これがメキシコの独立運動の始まりで、彼の有名な「エル・グリト・デ・ドロレス」（Dolores Cry）で独立戦争が勃発しました。 独立戦争は長期にわたりましたが、1821年9月27日にアグスティン・デ・イトゥルビデ（Agustín de Iturbide）によって独立協定が調印され、メキシコはスペインから独立を宣言しました。この日は独立記念日の基盤となり、後に9月16日に移行されました。 独立記念日にメキシコ人は何をする？何を食べる？ メキシコの独立記念日は国中で大きな祝典となり、以下のような活動や食事が一般的です。 エル・グリト・デ・ドロレス（Dolores Cry）: 9月15日の夜に、大統領府（El Zócalo）などで大統領がメキシコの独立宣言を模倣し、国民に向かって「エル・グリト」として知られる叫びを発します。これはメキシコの自由と独立を象徴し、数千人の人々が一堂に集まります。メキシコシティの大統領府以外でも、各地で「エル・グリト」が行われています。 パレードと花火: 9月16日には、全国各地でパレードが行われ、メキシコの歴史や文化を祝います。夜には壮大な花火が打ち上げられ、美しい花火ショーが楽しめます。 メキシコ料理: 独立記念日には、メキシコ料理が豊富に楽しまれます。特に有名なのは、チレスエンノガダ (Chiles en nogada)ですね。チレスエンノガダは、プエブラ州が起源であり 、語源はスペイン語で「クルミの木」を意味するnogalに由来します。 画像元URL : https://gourmetdemexico.com.mx/gourmet/cultura/chile-en-nogada-de-arango-su-nueva-experencia-celestial/?mc_cid=8166d7cce5&mc_eid=3976beefa4 唐辛子の一種であるポブラノ(poblano)に、挽肉やトマトなどの野菜のみじん切りを混ぜて炒めたピカディージョを詰め、nogadaと呼ばれるクルミの入ったクリームソースとザクロの種をかけた料理です。唐辛子の緑とソースの白、ザクロの赤でメキシコの国旗の色合いになります。 また、ポソレを食べる家庭もあり、地域ごとにさまざまな料理が提供されます。 画像元URL: https://gourmetdemexico.com.mx/gourmet/cultura/imss-asegura-que-el-pozole-no-engorda/ 国旗と緑、白、赤の装飾: 独立記念日には、国旗の色である緑、白、赤の飾り付けが街中に溢れ、国民の愛国心を示します。 メキシコの独立記念日は、国民の結束と誇りを高める特別な日であり、家族や友人と一緒に楽しむための機会でもあります。 参考元URL： Wikipedia チレスエンノガダ https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%83%8E%E3%82%AC%E3%83%80 一般社団法人　日本海外ツアーオペレーター協会 https://www.otoa.com/news_detail.php?code=39861 当記事の記載内容や情報の信頼性については可能な限り十分注意をしておりますが、その完全性、正確性、妥当性及び公正性について保証するものではありません。また、掲載された内容は、文責者の見解であり、当社の公式な見解や意見を示すものではありません。 当記事の記載内容によって被った損害・損失については一切の責任を負いかねます。ご了承ください。

メキシコのRFC（Registro Federal de Contribuyentes）とは メキシコにおける税金関連の制度や用語は、初めての方にとっては少し難解なものかもしれません。その中でも特に重要な概念の一つが「RFC（Registro Federal de Contribuyentes）」といわれるものです。 RFCは、日本で言うところの納税者番号に似たもので、個人や法人が税金関連の手続きをする際に必要な番号です。以下では、RFCの意味や背景、発行手続き、課題などを解説します。 1. RFC番号の意味と構成 RFC番号は、その名前の通り「Registro Federal de Contribuyentes」の頭文字を取ったものです。この番号は、個人や法人が税金申告や納税手続きをする際に使用され、その納税者を特定する役割を果たします。RFC番号は、個人情報や税務情報に関連する重要なキーとなり、通常13文字で以下のような構成になっています。 最初の4文字: 個人や法人の名前のイニシャル 次の6文字: 誕生日（年月日） 残りの3文字: 重複を避けるためのコード 例えば、個人の名前が「Taro Yamada」で誕生日が「1990年12月31日」の場合、RFC番号は「YATA901231+3文字」となります。このようにして、RFC番号は納税者を一意に特定するのに役立ちます。 2. RFCと税務関連書類の連動とその目的 なぜメキシコはRFCという制度を導入したのでしょうか。RFC自体の歴史は古いのですが、1997年にメキシコの税務関連情報の電子化と共に連動されました。 この連動はメキシコ政府が税収の正確な管理と納税者の識別を効率的に行い、また税収関連業務の透明性を高めるために導入されました。1990年代初頭、メキシコの税金制度は古い手続きや文書に頼っていました。 このようなシステムは現代のニーズに対応できておらず、その結果、税金逃れや不正行為が広がり、インフォーマル取引が横行していました。RFCと税務関連書類の連動により、税務情報の正確な管理が可能となり政府にとっては管理しやすく なり、納税者の不正の抑止力になりました。 3. RFCの発行手続きと対象者 RFCは、メキシコ国税庁（SAT）によって発行されます。 個人の場合、職場や学校で手続きを通じてRFCを取得することが多いです。法人の場合、法人設立行う際にRFCを取得する必要があります。発行手続きはオンラインでも行えるため、比較的簡単に取得することができます。 RFCを持つことは、税金関連の基本的な義務を果たすために非常に重要であり、RFCを持たない企業から購入したものの費用は税務上損に認められません。 4. RFCに関連する課題 メキシコの現状においても、RFCにはいくつかの課題が存在しています。 例えば前述の通りRFCはオンラインで取得可能でありますが、農村地域や山岳地帯などのインターネットインフラが整っていない地域ではインターネットのアクセスが難しい場合が多くオンライン申請や情報収集の障壁となっており、住民が正確な情報を得ることができない場合があり、納税に関する不利益や誤解をもたらしています。 まとめ RFCに関して基礎的な部分を触れてまいりました。メキシコにおいては日本と管理システムが大きく異なり、非常に戸惑う事が多くあろうかと思います。RFCの他にも聞き慣れない概念や手続きが多く存在します。 ご不明点やご心配な事がございましたらお気軽にご連絡頂けますようお願い申し上げます。こちらの記事が皆さまのメキシコにおける生活のお役になれば幸いです。 文責：AAPメキシコ　加村 お問い合わせ先

JIGYOU SUPPORT STRATEGY様より、NEWSLETTERが届きました。 記事に関する詳細は、以下の会社情報にございます、お問い合わせ先までお願いします。 JIGYOU SUPPORT STRATEGY CEOの滝本昇氏のインタビュー 前編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_1 後編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_2 会社情報・お問い合わせ先 JIGYOU SUPPORT STRATEGY 事業サポートストラテジー 住所：Rio Lerma 196 Bis Torre A Piso 2,Oficina 201-202 Col. Cuauhtémoc, Alc. Cuauhtémoc C.P.06500 CDMX 電話：+52-55-6286-0084 Eメール：office@jigyou.info 営業時間：平日9時から18時　休日：土日祝祭日 URL https://jigyou.info/?lang=ja

イラプアトのRestaurant Kenより、日替わりメニューのお知らせです。 9月16日土曜日は独立記念日の為店営業をお休みします。 日替わりメニューについて 9/11 月曜日　 厚め豚バラスライスの焼肉だれ炒め Tocino grueso en salsa yakiniku 9/12　 火曜日　 鶏のネギ塩だれ炒め Pollo salteado con salsa cebollin 9/13 水曜日　 とんかつのトマトソースがけ Lomo de cerdo empanizado con salsa de jitomate 9/14 木曜日　 鮭のフライ タルタルソースがけ Salmòn empanizado con salsa tartaru 9/15 金曜日　 牛肉の甘辛炒め Res salteado con salsa amakara 塩鯖弁当　$130 継続します。 ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ お弁当のご注文はこちらのメールにて、 当日9時までに頂きますようにお願いします。 尚、KEN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、 3日前までにご注文頂きますようお願いします。 宜しくお願い致します。 Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

イラプアトのRestaurant KEN より、お刺身等販売のお知らせです。 9月8日、金曜日、9時半までにご注文頂ければ、下記販売品をお弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。また、レストランKEN　店内でも販売致します。 9月9日、土曜日　12時から14時半にて、レストランKEN　店内にて、下記販売品を販売致します。 お支払いについて、商品到着後、口座でのお支払い可能ですので、お問い合わせ願います。 鮪とサーモンのネギトロを販売します。 マグロネギトロ　　$180/100g サーモンネギトロ　$80/100g 販売価格(100g)　　仕入れ価格により変動致します。 中トロ　　　　　　$200 赤身　　　　　　　$200 イカそうめん　　　$130/50g ハマチ　鹿児島産　$200 サーモン　　　　　$80 スズキ　　　　　　$80 しめ鯖　　　　　　$100 イクラ　　　　　$150/25g 冷凍生雲丹　　　$150/25g 鰻のかば焼き 　　$200 秋刀魚塩焼き1尾単品　$120　大根おろし付き 鯖塩焼き2切れ　　$120 ぶつきりミックス（サーモン、ハマチ、スズキ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄100　（100ｇ当たりの価格です） 極薄豚バラ肉　100g毎500g包装　$150　　在庫5kg限定 すき焼き用薄切り牛肉　500g包装　$400 自家製割り下100g付き　　　　在庫2kg限定 自家製レアチーズケーキ１個　$40 自家製コーヒーゼリー　１個　$30 (別添シロップ付き） Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

グアナファト日本人学校より、学校たよりが届きました。 7月後半から８月の学校の様子を紹介します。 ＜目次＞ 公邸料理人による中学部夏料理教室 ダンスレッスンとミニショー～文化交流行事～ キティちゃんが本校へ～Sanrio Nakayoku Project～ お問い合わせ先 公邸料理人による中学部夏料理教室 中学部生徒が今年も公邸料理人の柴山様から夏料理を学びました。日本料理の基本となる昆布と鰹のあわせだしとかえしの作り方を教わりました。だしの試食では、思わず「うま～！」の声が。かえしを合わせてめんつゆを完成させました。そうめんをゆでる間に錦糸卵、きゅうりの千切りなど、各班が工夫して美しく盛り付け、おいしくいただきました。 なお、食材をTOYO FOODS様よりご提供いただきました。ありがとうございました！ ダンスレッスンとミニショー～文化交流行事～ 文化交流行事として、ダンスレッスンとミニショーが本校体育館で行われました。メキシコのパーティーでよく流れる曲（La chona、Oye、Payaso de rodeo等）をメキシコ人の先生から学びます。少しずつステップやターンなどのレッスンが進み、最後は参加者みなさんが軽快に踊られるまでになりました。お酒を飲みながらこのダンスをするメキシコ人はすごいとも感じました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 大塚製薬様より、ポカリスエットをご寄贈いただきました。ありがとうございました！ キティちゃんが本校へ～Sanrio Nakayoku Project～ ８月に日本からサンリオのみなさんとハローキティが来校されました！「Sanrio Nakayoku Project」として、一人でも多くの人を笑顔にし、世界中に幸せの輪を広げていくという願いを本校に伝えてくださいました。おかげで笑顔いっぱいのひとときとなりました。素敵な時間をありがとうございました！ グアナファト日本人学校はこんなところ！ グアナファト日本人学校「みんなでなろう　かけはしに」今井校長先生インタビュー https://www.mexi-town.com/post/escuela_guanajuato お問い合わせ先 グアナファト日本人学校 Instituto Educativo Japonés de Guanajuato, A.C. 所在地：Irapuato,GTO TEL : +52-462-387-1556 E-mail: japaneseschoolgto@gmail.com

JIGYOU SUPPORT STRATEGY様より、NEWSLETTERが届きました。 記事に関する詳細は、以下の会社情報にございます、お問い合わせ先までお願いします。 JIGYOU SUPPORT STRATEGY CEOの滝本昇氏のインタビュー 前編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_1 後編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_2 会社情報・お問い合わせ先 JIGYOU SUPPORT STRATEGY 事業サポートストラテジー 住所：Rio Lerma 196 Bis Torre A Piso 2,Oficina 201-202 Col. Cuauhtémoc, Alc. Cuauhtémoc C.P.06500 CDMX 電話：+52-55-6286-0084 Eメール：office@jigyou.info 営業時間：平日9時から18時　休日：土日祝祭日 URL https://jigyou.info/?lang=ja

レオンでもドイツの祭典オクトーバーフェストを楽しみませんか？ オクトーバーフェストレオン2023は、10月4日から3日間、レオンのフェリア会場（PORIFORUM LEONとなり）で開催されます。 今年で13回目の開催となるオクトーバーフェストレオン。日本や本場ドイツでビールの祭典を楽しんだ方もいらっしゃるはず。そのドイツの雰囲気をメキシコ・レオンでも楽しんでください！ 開催日時：10月4日、5日、6日、午後1時～午後9時 📍会場：　Instalaciones de la feria レオン・フェリア https://maps.app.goo.gl/srTSC6GaDwV9nW8g6?g_st=ic 🥨 当日のメニュー ➡ https://bit.ly/MENÚOKTOBERFEST2023 グアナファト州の地ビールからドイツのビール、ソーセージやアイスバインなどをはじめ、ドイツ風アップルパイやデザートの盛り合わせなど、食事だけでも楽しみですね！ 🍽 5人以上のグループの方には特別パッケージも用意しています（要予約） 申込は以下のリンクからどうぞ！ 👉🏻 RESERVA DE MESAS - OKTOBERFEST LEON 2023 (everestwebdeals.co) 入場料：無料 🎟 ※PORIFORUMレオンで同日開催、ITM Hannover Messe 昨年の様子はこちら ITM 2023 ホームページ https://industrialtransformation.mx/ ※記事中の写真は全てイメージです

メキシコで働きたい！そう思う読者の方は多くても、なかなかその一歩を踏み出すことが出来ない方もいらっしゃると思います。では、その大きな一歩を踏み出した方は実際メキシコに来てどのように感じ、どのように楽しんでいるのでしょうか。今回は大学を卒業後に日本で就職、その後メキシコで新しいキャリアをスタートさせた清水康平さんにお話しを伺いました。 ＜目次＞ 必ずメキシコで働く！ 「こんなはずじゃなかった」と思ったことは一度もない 自称“プエブラ観光大使”なほど、プエブラが好き メキシコで沢山の経験を積み、メキシコの魅力を一緒に楽しみましょう！ 必ずメキシコで働く！ MEXITOWN：清水さん、今日はありがとうございます。早速ですが、清水さんが大学を卒業してから、メキシコにいらっしゃる前のお話しをしてください。 清水さん:私は大学を卒業してから、日本のIT企業でネットワーク機器の導入や社内のセキュリティ対策など、ネットワーク・システムインテグレーションの仕事を約2年半していました。大学では、国際関係を勉強していたので、そもそもIT関係の職に就くとは思っていなかったです。 MEXITOWN: メキシコとの出逢いは何だったんですか？ 清水さん: 約7年半前、カナダのバンクーバーで留学中に、メキシコ人の友人と出会いました。その友人に誘われ、彼女の家族のいるモンテレイに行ったのが2016年3月です。そこでパストールやcarne asada などのメキシコ料理、大家族のフィエスタに魅了されていき、そうした交流を通じてメキシコの文化や人々に興味を持ち、またいつかメキシコを訪れたいという思いが強まりました。 また、5年前にはプエブラに行き、プエブラからメキシコを周遊しました。改めて「メキシコで働きたい、住みたい。メキシコは親日的でとても良く思われている。メキシコにチャンスありだ」と思う気持ちが強くなりました。 「こんなはずじゃなかった」と思ったことは一度もない MEXITOWN: そこで遂にメキシコで働くことになります。 清水さん：日本の企業で働いていて、自分の成長のスピードが鈍化していることを感じていたとき、偶然IT×メキシコという自分には待ったなしの求人を見つけ、すぐに応募しました。後先考えず、応募しましたね。事後報告になりましたが、私の両親も賛成してくれました。20代のうちにメキシコに行き、メキシコで働く。その目標への第一歩を踏み出すことが 出来ました。 MEXITOWN: 実際にメキシコで暮らしてみて、いかがですか。こんなはずじゃなかったと感じることはありましたか。 清水さん: 実は、あまりないです。メキシコあるあるの、時間にものすごくルーズなことなどは、以前メキシコを訪れたときに経験していたので想定内でした。観光で来た時のメキシコと違う、理想と違う、というのはあまりなかったです。強いて言えば、メキシコの物価が高かったことかもしれません。メキシコシティに限ったことかもしれませんが、家賃やレストランでかかる金額は東京と同じかもしれません。そうした環境での生活を維持できるよう、自分自身もキャリアアップしていく必要があると思っています。 いい意味での驚きはありますね。一つ目は、日本人や韓国人、中国人が思っていたよりも多かったことです。アジアの文化が多いことで寂しいこともない、食にも困らないです。毎週日曜には、日本人同士でサッカーをして日本語でのコミュニケーションができているので、楽しく毎日を過ごしています。 もう一つはメキシコ人の優しさです。以前、財布を無くしたことがありました。メキシコだからもう戻ってこないな、、、と諦めかけていたその時！Facebookのメッセンジャーを通じて私の名前を探し、「あなたのお財布を拾ったよ」と連絡があったんです。本当に感動しました。メキシコ人だからとか、メキシコだから、と決めつけるのはよくない、オープンな目で見るようにしなくては駄目だ、そう実感した出来事でした。 自称“プエブラ観光大使”なほど、プエブラが好き MEXITOWN:食にも困らない！というところで、メキシコ料理も好きで、お気に入りのタコス屋があるとか。 清水さん：はい！メキシコ料理、特にタコスは大好きです。メキシコシティでのおススメはいくつかありますが、レフォルマ近辺でいえばディアナ噴水近くにある La Palmeraです。もう一つはここでは秘密にします。気になる方は是非私と一緒に行きましょう！タコス以外でいえば、プエブラのcemitas、mole poblanoです。 cemitas MEXITOWN: プエブラ推しなんですね！ 清水さん：はい！自称“プエブラ観光大使“ですから（笑）。メキシコの中で一番好きな都市です。メキシコシティからは2時間半から3時間で行けますし、街全体の美しさ、食文化の豊かさが魅力的です。また、5月に行われるシンコ・デ・マヨのパレードも圧巻です。 MEXITOWN:メキシコに来てから中南米も旅行されました。 清水さん：ペルー、ブラジル、コロンビアに行きました。メキシコは中南米へのアクセスがとてもいいので日本にいると遠く感じる国が近くなります。次に行ってみたいのはボリビア、チリのイースター島、アルゼンチンです。また、カリブの海の綺麗な国々にも足を運んでみたいです。 メキシコで沢山の経験を積み、メキシコの魅力を一緒に楽しみましょう！ MEXITOWN: 最後に、読者の方へのメッセージをお願いします。 清水さん:まず、メキシコに来たいと考えている方々へ。メキシコはチャンスのある国です。必ずある！日本人に対してメキシコ人はリスペクトや憧れの気持ちがありますし、日本文化・食文化にも大変関心が高いです。日本では就職しにくい大企業での就業経験もつかむことができ、キャリアを積めます。言語も英語とスペイン語を働きながら習得できます。 メキシコ人は働き方や考え方が日本人とは大きく違うため、様々な衝突があって大変かもしれません。そうした経験を積むと多少のトラブルに動揺しなくなりますし、社会人として成長するための様々なスキルを身に着けることが出来ると思います。 次に、現在メキシコに住んでいる方へ。メキシコの魅力は既に沢山知っていると思います。日本人の方が行かないような観光スポット、例えばプエブラの奥地や地元の方しか知らないタコス屋さんなど、、、是非沢山の場所を旅行して、メキシコの良さを一緒に見てみませんか。 MEXITOWN: 最後までプエブラ押しの “プエブラ観光大使” の清水さんですね！こちらも元気を頂きました。 清水さん：チャンスの多いメキシコにいると、色々なアイデアが浮かんできます。今でもたくさんの新しいことに挑戦してみたいと考えています。また、将来的には自らの経験を活かしてメキシコの良さを日本で伝えたいと考えています。メキシコの文化的なものか、レストランなのか、まだまだ未知ですがメキシコの良さを日本に知ってもらいたいというのが一つの目標です。

イラプアトのRestaurant Kenより、日替わりメニューのお知らせです。 日替わりメニューについて 9/4 月曜日　 キーマカレー Keema curry 9/5　 火曜日　 豚バラピリ辛炒め Tocino salseaado con salsa poco picante 9/6 水曜日　 バターチキンカレー Butter chicken curry 9/7 木曜日　 黒味噌とんかつ タルタルソースがけ Cerdo empanizado saldado con miso negro y tartaru 9/8 金曜日　 ルーローハン Luro rice 塩鯖弁当　$130 継続します。 ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ お弁当のご注文はこちらのメールにて、 当日9時までに頂きますようにお願いします。 尚、KEN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、 3日前までにご注文頂きますようお願いします。 宜しくお願い致します。 Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

イラプアトのRestaurant KEN より、お刺身等販売のお知らせです。 9月1日、金曜日、9時半までにご注文頂ければ、下記販売品をお弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 また、レストランKEN　店内でも販売致します。 9月2日、土曜日　12時から14時半にて、レストランKEN　店内にて、下記販売品を販売致します。 お支払いについて、商品到着後、口座でのお支払い可能ですので、お問い合わせ願います。 鮪とサーモンのネギトロを販売します。 マグロネギトロ　　$180/100g サーモンネギトロ　$80/100g 販売価格(100g)　　仕入れ価格により変動致します。 中トロ　　　　　　$200 赤身　　　　　　　$200 イカそうめん　　　$130/50g ハマチ　鹿児島産　$200 サーモン　　　　　$80 スズキ　　　　　　$80 しめ鯖　　　　　　$100 イクラ　　　　　$150/25g 冷凍生雲丹　　　$150/25g 鰻のかば焼き   　　$200 秋刀魚塩焼き1尾単品　$120　大根おろし付き 鯖塩焼き2切れ　　$120 ぶつきりミックス（サーモン、ハマチ、スズキ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄100　（100ｇ当たりの価格です） 極薄豚バラ肉　100g毎500g包装　$150　　在庫5kg限定 すき焼き用薄切り牛肉　500g包装　$400 自家製割り下100g付き　　　　在庫2kg限定 自家製レアチーズケーキ１個　$40 自家製コーヒーゼリー　１個　$30 (別添シロップ付き） Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。