イラプアトのRestaurant Kenより、6月1週目（5月30日～6月3日）の日替わりメニューのお知らせです。 日替わりメニューについて 5/30 (月) 魚のあら煮　Arani (pescados cocidos) 5/31 (火) 鶏肉の炒め物付き 焼飯 Arroz frito con pollo asado 6/1 (水) 豚バラとブロッコリーのガーリックマヨネーズ炒め Tocino salteado con brocoli salsa ajo y mayonesa 6/2 (木) ハムチーズ入り鶏メンチカツ Menchi katsu rellenas de queso y jamon 6/3 (金) 麻婆茄子　 Mabo nasu ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ お弁当のご注文はこちらのメールにて、 当日9時までに頂きますようにお願いします。 尚、KEN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、 3日前までにご注文頂きますようお願いします。 宜しくお願い致します。 Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

イラプアトのRestaurant Kenより、5月27(金)、28日（土）のお刺身等の販売のお知らせです。 今週、水曜日に、本マグロ入荷致しました。 5月27日、金曜日、9時半までにご注文頂ければ、お弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 5月28日、土曜日　12時から15時にて、レストラン憲にて、刺身を柵、切り身及びすき焼き用牛肉、豚バラ肉を販売致します。 販売価格　　仕入れ価格により変動致します。 大トロ　　　　　　$200 中トロ　　　　　　$180 赤身　　　　　　　$180 イカそうめん 　　＄120/50g ハマチ　鹿児島産　$200 ヒラマサ　近海産　$80 サーモン 　　$80 スズキ 　　$80 鰻のかば焼き 　　 $200/100g(約鰻丼1杯分です) 秋刀魚塩焼き1尾単品　$120　大根おろし付き イクラ　　　　　$150/25g 冷凍生雲丹　　　$150/25g ※刺身(切り身）であれば各種50ｇから承れます。柵は100ｇからになります。 ※申し訳ございません しめ鯖は、品切れです。 ぶつきりミックス（マグロ、サーモン、ハマチ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄100　（100当たりの価格です） すき焼き用薄切り牛肉　500g包装　$400 自家製割り下100g付き　　　　在庫2kg限定 極薄カット豚バラ肉　500g(100g毎包装） $150 豚しゃぶ等可能です　　　　在庫4Kg限定 ポカリスエット(粉末 1袋1L対応)販売 1袋　$40 レアチーズケーキ１個　$40 コーヒーゼリー　１個　$30 (別添シロップ付き） Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

イラプアトのRestaurant Kenより、5月4週目（5月23日～5月27日）の日替わりメニューのお知らせです。 日替わりメニューについて 5/23 (月) 豚バラ野菜バター炒め Tocino y verduras asadas con mantequilla 5/24 (火) チキンカツ丼 Chiken Katsudon 5/25 (水) 鮭クリーム煮 Salmon a la crema 5/26 (木) 白身魚の中華あんかけ Chuka ankake de pescado blanco 5/27 (金) 牛しゃぶおろしぶっかけ丼 Gyu shabu oroshi bukkake don ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ お弁当のご注文はこちらのメールにて、 当日9時までに頂きますようにお願いします。 尚、KEN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、 3日前までにご注文頂きますようお願いします。 宜しくお願い致します。 Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

イラプアトのRestaurant Kenより、5月20(金)、21日（土）のお刺身等の販売のお知らせです。 5月20日金曜日、9時半までにご注文頂ければ、お弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 5月21日土曜日　12時から15時にて、レストラン憲にて、刺身を柵、切り身及びすき焼き用牛肉、豚バラ肉を販売致します。 販売価格 中トロ　　　　$180 赤身　　　　　$180 (残りわずか) イカそうめん ＄120/50g ハマチ　　　 $150 ヒラマサ　　　$100 サーモン $80 スズキ $80 鰻のかば焼き $200/100g(約鰻丼1杯分です) 秋刀魚塩焼き　1尾単品　$120　大根おろし付き イクラ　　　　$100/25g 冷凍生雲丹　　$150/25g ※刺身(切り身）であれば各種50ｇから承れます。柵は100ｇからになります。 ※申し訳ございません 大トロ、しめ鯖は品切れです。 ぶつきりミックス（マグロ、サーモン、ハマチ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄100　（100当たりの価格です） すき焼き用薄切り牛肉　500g包装　$400 自家製割り下100g付き　　　　在庫2kg限定 極薄カット豚バラ肉　500g(100g毎包装） $150 豚しゃぶ等可能です　　　　在庫4Kg限定 ポカリスエット(粉末 1袋1L対応)販売始めます！ 1袋　$40 レアチーズケーキ１個　$40 コーヒーゼリー　１個　$30 (別添シロップ付き） Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

5月21日（土）、メキシコシティのSAKANAYA JAMESさんがケレタロに出張販売されます！ 日時：5月21日(土) 15:00-17:00 場所：kokoro hair styling　MAP 予約販売メニューはこちら https://cdn.flow.page/images/e95e90be-e244-40b2-a163-886d57746819-pdf?m=1652707746 同行販売🧁Mari's PastryさんのLINEはこちら→ https://lin.ee/7l7JLZl ★ご予約、お問合せは下記QRコードからSAKANAYA JAMESのLINEアカウントへお願い致します。(日本語のテキストメッセージのみ、通話は不可です) お名前、お電話番号で承ります。 毎回締め切り後のご注文が多いため集計が終わらず、発注が間に合わないなどの影響が出ています🥲 大変申し訳ないのですが、締め切り後のご注文・変更はお請いたしかねますのでご了承ください。 ★予約締め切り　5月19日(木)15:00 ★予約を締め切りましたら、注文確認書をこちらより送付いたします。届かない場合は必ずご連絡ください。 ★現金、カード、銀行振込にてお支払いいただけます。振り込みご希望の方は口座情報をお伝えしますので、事前にお知らせください。 SAKANAYA JAMESさんのインタビュー記事はこちらです https://www.mexi-town.com/post/sakanayajames SAKANAYA JAMES 店舗情報： 住所：Guadalajara 68, Roma Norte　MAP ℡ 55 5086 8014 営業時間：火-日曜日 11:00-18:00 定休日：月曜 SNS Facebook：https://www.facebook.com/sakanayajames/ Instagram：https://www.instagram.com/sakanaya_james/?hl=ja

昨年MEXITOWNでインタビューを掲載した山善メキシコCEOの吉倉雄二氏。 およそ10年間山善メキシコの立ち上げからメキシコに赴任されていた吉倉氏がこの度帰任されるということで、帰任に向けた感想をお聞きしました。 更に、新しく就任される山下康喜CEOにもメキシコの印象や今後の抱負などをインタビュー。貴重なお2人の2ショットと合わせてどうぞ。 目の前で人財が育っていくことを見れたことーこれが一番嬉しかった ー吉倉さん、10年間のメキシコ駐在、本当にお疲れ様でした！これまで沢山の出来事があったと存じますが、一番苦労したこと・嬉しかったことを教えてください。 吉倉氏：山善メキシコ法人を立ち上げから携わってきましたが、ビジネスを０から作ること自体は、それほど難しいことではありません。それ以上に人財を育てることの難しさがありました。信頼できる人財をいかに確保し、育てることができるかです。山善メキシコは日系企業ではありますが、我々のグローバルポリシーは「ローカライゼーションの推進」です。組織、サービス、人財を如何に現地に適応させていくか。その結果、文化の障壁を取り除きビジネスを円滑に進めることが出来ます。一番うれしかったこともやはり人財が育っていくことを実感出来たことです。2012年にメキシコシティに駐在員事務所を設立したときはスタッフ1～2人でしたが、そこから徐々に拡大し、今では組織としての石垣が積み上がったと考えると感慨深いものがあります。文化の障壁を取り除き、現地に適応した組織・サービスを引き続き山下さんには強化してもらいメキシコNo.1の築城を託したいと思っています。 また、私事で恐縮ですが、この後、日本に戻らずに中国駐在となります。今後、来られる方是非お声かけください！ ーメキシコ国内で印象に残っている場所を教えてください。 吉倉氏：観光よりも出張が多かったので、出張で訪れた場所の記憶が強いです（笑）。モンテレイ、チワワ、トルーカ、プエブラにはよく足を運びました。入社して以来私は15～16カ国くらい行きましたが、初めて行く国はどこも新鮮です。メキシコはそんな国の中でも一見同じような景色に見えて、実はそれぞれ特色があり、違う文化がある。国土が広いが故に様々な文化が育つ面白い国だと思いました。 ーもしまたメキシコに来ることがあれば、何をしてみたいですか。 吉倉氏：前の質問からの続きになりますが、メキシコの各州の違う文化をもっと追求していきたいです。メキシコにはテキーラやアボカドといった特産物がある。こうした山善メキシコと違う分野に私はそこまで入り込めていなかったかもしれません。本質的な文化の理解をより深めたいです。 ー最後に、読者の皆様へのメッセージをお願いします（これからメキシコに赴任予定の方へのアドバイスを3つ程お願いします） 吉倉氏：まず1つ目はスペイン語の習得です。私自身、スタッフが非常に英語も流暢なため、それに甘えてしまったとこがありました。結局、スペイン語を十分に習得できなかったことが反省点の一つですが、これから来られる方は本当の意味でのコミュニケーションを実践するためにも是非スペイン語を習得してください！英語に頼るは止めましょう！私が言うのもなんですが。。。（笑） 2つ目はオン・オフの切り替えが重要なことです。仕事でメキシコに来られる方が多いと思いますが、プライベートの時間を大切にすることで現地での生活がもっと楽しくなります。テキーラ、アボガド、様々な特産があり、地域に根ざした文化があります。そのような地域に足を運んでみるのも悪くないと思います。私は観光程度で、文化そのものの理解をしたとは言い難いですが。。。因みにメキシコは高地なので、ゴルフはよく飛びます！飛距離だけはプロレベルを実感することが出来ます。 最後にメキシコには更に可能性があるということを認識して頂きたい。私が着任した2012年から数年は日系企業の進出ブームでした。その後米国のトランプ政権、COVID-19、世界的な半導体不足などの影響で各社想像以上に苦戦されていると思います。2012年に予測していたよりも伸びてないかなとも個人的には感じます。しかし、昨今の環境下からサプライチェーンの見直しが加速していくことが予想されます。これまで中国、東南アジアなどの地域から様々な部品を輸入していましたが、もう一度メキシコ・アメリカでモノ作りを開始し、”地産地消”に切り替える動きもございます。 また、メキシコは世界二大市場の一つである米国に隣接し、ものづくりの米州のハブとなる。この地位は今後も存在感を発揮すると思われます。このようにメキシコはまだまだ可能性を秘めた、ビジネスチャンスのある国です。来られる方はこうした状況を認識いただき、仕事も遊びもポジティブに進めて頂けたらと思います。 ー吉倉さん、ありがとうございました！中国に行っても是非テキーラを飲みながら、メキシコでの想い出を懐かしんでください！ 辞令は突然にー「なんで私がメキシコ！？」 ーそして吉倉さんの後を引き継ぐ山下さん。メキシコに来られる前は何をご経験されましたか。 山下氏：山善に入社して25年になります。入社後、30歳の時に中国に赴任し上海10年、広州6年と中国での勤務がメインでした。その後、日本に3年勤務し、今回50歳でメキシコ赴任です。 ー「メキシコに赴任です！」と辞令が出た時の最初のリアクションを教えてください。 山下氏：「なんで私が！？」 です（笑）。中国が長いため、次に海外赴任があるなら中国だろうと思っていました。日本で暇そうにしていたからでしょうか…💦。中国語は出来てもスペイン語なんて全くできないし、未だに謎です。そしてメキシコというとパッと浮かんだのはメキシコ人の陽気な雰囲気です。 ー3月上旬にメキシコに来られましたが、メキシコに着いた時の印象をお願いします。 山下氏：グアナファト国際空港に夜便で着いたんですが、辺りが真っ暗でびっくりした。街燈も少ないので、「果たしてここでやっていけるのだろうか」と不安になりました。メキシコ人も私が思っていた底抜けに陽気な雰囲気というより、明るいけれどとても真面目な印象を持ちました。思っていた以上にアジアっぽいなと感じました。 まだ来て1ヶ月半ですが、こないだレオンのセントロに行きました。凱旋門と大きな教会があり、とても魅力的なエリアで好きになりました。また定番ですが、グアナファトにも足を運びました。噂通り本当に綺麗な街で、世界遺産を目の当たりにしてワクワクしてきました。 ーそこで、メキシコで挑戦してみたいこと・今後の生活への抱負をお願いします。 山下氏：スペイン語の習得です。中国語は問題ないですが、吉倉も話していたように現地の言葉でコミュニケーションを進んで行っていきたいです。来年には家族も一緒に住み始める予定なので、そうしたら色々な都市にも足を運びたいです。 MEXITOWNさんはじめ、メキシコでは色々な分野で活躍されている方がいるので、日本人メキシコ人関係なく、沢山の方と交流して良い刺激を受けていきたいです。 そして何より、山善メキシコを皆さんと楽しい会社にしていきたいです！ ー山下さん、ありがとうございました！これからも山善メキシコを盛り上げてください！また来ます！ 吉倉さん「山下君、後は宜しく頼むよ！」 山下さん「はい！任せてください！」 ※山善メキシコへの取材は4月19日に行われたものです。 お問い合わせ先 Yamazen Mexicana S.A. de C.V. https://www.yamazen.com.mx/ 所在地：Av. Mina de Guadalupe 950-i, Parque Industrial Santa Fé IV, Puerto Interior, Silao, Guanajuato, México, C.P. 36275 お問い合わせ先： info@yamazen.com.mx +52 (472) 748 6401 山善メキシコ企業紹介・インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/yamazenmx

イラプアトのRestaurant Kenより、5月3週目（5月16日～5月20日）の日替わりメニューのお知らせです。 日替わりメニューについて 5/16 (月) 鶏肉の甘辛ソース　　Pollo amakarani 5/17 (火) トンテキ　Tonteki (Lomo de cerdo asado en salsa Ikari) 5/18 (水) 白身魚の醤油バターソース　　Pescado blanco en salsa soya mantequilla 5/19 (木) コロッケ　 Croqueta(molido de res) 5/20 (金) チンジャオロース　 Chingao rose ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ お弁当のご注文はこちらのメールにて、 当日9時までに頂きますようにお願いします。 尚、KEN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、 3日前までにご注文頂きますようお願いします。 宜しくお願い致します。 Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

こんにちは。日本への入国が以前よりも大分緩和されてきましたが、実際の状況はどうなっているのか、気になる方も多くいらっしゃると思います。 今回は2022年5月2日にメキシコからアメリカ・ヒューストン経由、成田空港着で帰国した読者の方より特別寄稿をいただきましたので、近日日本にご帰国予定のある方は是非ご参考ください。 １.メキシコ出国前の準備 アメリカ入国時に必要なもの 1日前のCOVID陰性証明書　① 検査形式の指定はなし ワクチン接種証明書(求められるのは2回目まで) ② メキシコ→アメリカ線の航空会社のアプリから上記書類を登録します。私の場合はユナイテッドでした。 日本入国に必要なもの 72時間以内の陰性証明書日本政府指定フォーマット③ PCR検査 ワクチン接種証明書(条件はこちら) →事前に厚生労働省から推奨されている　My Sosアプリから登録すると便利 私はヒューストンに一泊したあと、翌日便でヒューストンから成田に行くため、わざわざ①を1日前にやり直すことなく済みました。また検査期間もその日の午前中に検査→同日22時半頃に日本政府指定のフォーマットへの記入も受け取ることができました。 その後、ユナイテッド航空のアプリで①とワクチン接種証明書を写真データで登録。My Sosアプリでも登録します。My Sosアプリで登録、審査が完了すると画面は緑色になります。念のためQRコードの表示された画面はスクリーンショットしておくといいです。 ちなみに私はブースター接種がアストラゼネカでした。5月2日現在、ブースター接種のワクチンのメーカーでアストラゼネカが認められていないため、My Sosアプリではワクチン接種証明書は無を選択し、1・2回目の接種証明書の登録もなしでした。 ２.レオン空港当日 空港のチェックインカウンターは混んでいますので、レオンの空港は小規模な空港ですが、いつも国内線はギリギリで行く私ですが、少なくとも2時間前に行く方がいいかもしれません。また、フライトもほぼ満席。空港も機内もマスクは着用必須です。 3．アメリカ入国 ヒューストン国際空港は時間帯のせいか入国審査が混んでました。係員ノーマスクです。ワクチン接種証明書や陰性証明書は入国審査の時は見せることなしです。 また、レオンなどの国際線はターミナルEに到着しますが、現在ターミナルEは工事中でホテルのシャトルバスの乗り入れが出来ません。ターミナルCに移動が必要なため、大きな荷物がある方はターミナルEの到着ロビーを外に出て、空港内ターミナルを循環するバスで移動してください。 4.アメリカ出国 チェックインカウンターでMy Sosアプリの審査が完了しているか聞かれます。審査が完了している方は画面を提示してください。それでも日本政府指定フォーマットの陰性証明書は提示する必要があります。 この日私が乗った便はほぼ満席。おそらく日本で乗り継いで他国に行かれる方々が多かったです。 5. 日本到着 飛行機が到着すると、まずは日本入国の乗客から先に降機を案内されます。※その日の乗客数などにより変更あります そこから係員の指示に従い、検査場所までひたすら歩きます。やはり事前にMy SOSアプリで登録していたから早かったです。降機から検査完了までは約1時間くらいかかりました。 6. 日本到着後の待機期間 入国した日は0日とされます。待機期間中はMy SOSアプリを経由して1日数回位置情報の提出、健康状態の報告、ビデオ通話での応答があります。ビデオ通話はAIによるものですが、自分が自宅にいることがわかる様に背景を撮影します。 待機期間短縮のためのPCR検査が受けられるには3日目、4日目で検査結果をMy Sosアプリ経由で提出して陰性であれば待機は解除されます。 ※本記事は2022年5月2日現在の情報となります。入国規制などにより、本文でご紹介した内容から変更になることもございますので、最新の入国の条件を必ずご自身でご確認ください。

イラプアトのRestaurant Kenより、5月13(金)、14日（土）のお刺身等の販売のお知らせです。 5月13日金曜日、9時半までにご注文頂ければ、お弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 5月14日土曜日　12時から15時にて、レストラン憲にて、刺身を柵、切り身及びすき焼き用牛肉、豚バラ肉を販売致します。 販売価格 中トロ　　　　$180 赤身　　　　　$180 イカそうめん ＄120/50g ハマチ　　　 $150 ヒラマサ　　　$100 サーモン $80 スズキ $80 鰻のかば焼き $200/100g(約鰻丼1杯分です) 秋刀魚塩焼き　1尾単品　$120　大根おろし付き イクラ　　　　$100/25g 冷凍生雲丹　　$150/25g ※刺身(切り身）であれば各種50ｇから承れます。柵は100ｇからになります。 ※申し訳ございません 大トロ、しめ鯖は品切れです。 ぶつきりミックス（マグロ、サーモン、ハマチ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄100　（100当たりの価格です） すき焼き用薄切り牛肉　500g包装　$400 自家製割り下100g付き　　　　在庫2kg限定 極薄カット豚バラ肉　500g(100g毎包装） $150 豚しゃぶ等可能です　　　　　在庫4Kg限定 レアチーズケーキ１個　$40 コーヒーゼリー　１個　$30 (別添シロップ付き） Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

グアナファト州 こんにちは。篠原誠二です。第3回目の連載より、日本とメキシコの姉妹都市の写真を掲載しています。今回は広島県の姉妹都市のグアナファト州です。 グアナファト州は近年レオンを中心に日系企業が多く進出し、いわばメキシコ経済を支える屋台骨ともいえる役割を果たしています。工業団地が多いイメージもありますが、いかにもメキシコらしい街が多い観光地が多いのもグアナファトの一つの魅力です。特に州都・グアナファトは映画「リメンバー・ミー（メキシコ原題：Coco）」の舞台にもなった街として有名です。サンミゲル・デ・アジェンデはMEXITOWNでも何度も紹介していますが、それくらい何度でも行きたくなる魅力の詰まった街です。 そんな魅力的な街の多いグアナファト州は、どこを撮っても絵になる風景ばかりです。 本記事で広島の皆様には、広島県の姉妹都市のグアナファトに絶対いつか行きたいと思っていただき、そしてグアナファト州にお住まいの読者の方にはいつも見ているカラフルな風景が白黒で見るとまた違った味わいがあることを感じ取っていただければと思います。 第3回広島県はこちら https://www.mexi-town.com/post/seiji_shinohara_hiroshima ※最後に写真展のお知らせと先日行われたサンルイスポトシでの開会式の様子をご紹介しますので、是非最後までご覧ください。 まずはグアナファトの地下トンネル。トンネルの先には何があるのかを皆さんに感じ取っていただけるような構図で撮影しています。 グアナファトの街並みは、行くたびに何かが変わっています。何度訪れても飽きない街です。 グアナファトの階段、窓、どれをとっても絵になります。 続いてサンミゲル・デ・アジェンデです。アメリカ人の方が住みたい街の上位になるのも頷けるほどの綺麗な街。ピンク色した教会も白黒で見上げるようにしてみると、また違う教会を見ているみたいですね。 そして日本人の方も多く住んでいるレオンの凱旋門です。ライオンの見つめる先に見えるレオンの街並み。ここ数十年の間で非常に発展した街並みを見て、ライオンは今何を感じているのでしょうか。 いかがでしたでしょうか。カラフルな街並みがあるグアナファト州。それを白黒に変えたとしてもメキシコらしさが残り、新しい魅力を写真を見る人に伝えることが出来たら光栄です。 次回は名古屋市の姉妹都市でありメキシコの首都、メキシコシティです。 ＜写真展お知らせ＞ SLP広島写真展 日時：5月6日～5月31日 場所：Colegio de San Luis 住所：Parque Macul 155, Colinas del Parque, 78294 San Luis, S.L.P. 写真展の開会式での様子が届きました！ 在日本メキシコ大使館・デジタル写真展「まだ見たことのないメキシコ」 公開日時：4月22日～6月22日 写真展URL：https://artspaces.kunstmatrix.com/en/exhibition/9918420/%E3%81%BE%E3%81%A0%E8%A6%8B%E3%81%9F%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%AE%E3%81%AA%E3%81%84%E3%83%A1%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%82%B3-el-m%C3%A9xico-que-nunca-has-visto 写真元URL：www.shinohara-seiji.com ※写真の無断転載・商業利用はご遠慮ください。 MEXITOWN　篠原誠二氏のインタビューはこちら （前編）https://www.mexi-town.com//post/seiji_shinohara_1 （後編）https://www.mexi-town.com//post/seiji_shinohara_2 経歴： 篠原　誠二　Seiji Shinohara 北海道生まれ。26歳の時にメキシコに渡墨。メキシコ在住歴46年。 公益社団法人 日本写真協会 会員 COPARMEX　グアナファト州 レオン地区 文化担当顧問 CLUB FOTOGRÁFICO DE MEXICO A.C. Fundado1949 国際文化交流理事 (社) 日墨協会 FOTO CLUB AZTECA NIPPON 代表 FUJIFILM de México Oficial Photographer 1995年~1996年日墨協会事務局長 2015年~2016年日墨協会理事 広報出版部長 これまでにメキシコシティ、モンテレイ、レオン、トルーカ、タパチュラで23の写真展を開催。 著書："移民一世の肖像Retratos de los Inmigrantes Japoneses"(Comunidad Japonesa en México Actualmente Fotógrafo oficial Fuji Film, 2009) "日系二世の肖像　Retratos de la Segunda Generación de Japoneses"(Comunidad Japonesa en México Actualmente Fotógrafo oficial Fuji Film, 2011) "日系三世の肖像　Retratos de la Tercera Generación de Japoneses"(Comunidad Japonesa en México Actualmente Fotógrafo oficial Fuji Film, 2013) "ARROTILLA　日本―メキシコ国際結婚の結実　Los Matrimonios de Japoneses y Mexicanos" (Comunidad Japonesa en México Actualmente Fotógrafo oficial Fuji Film, 2015)

TOP Mexico より、5月の求人情報のご案内です。今月は貿易系政府機関でのアシスタント職や工場長ポジション、バハ・カリフォルニア州での求人など、珍しい求人がそろっています！ 気になる求人がございましたら、求人番号を添えて、mexico@toplatinoamerica.comまで直接ご連絡ください！ その他求人情報のご相談ございましたらお問い合わせください！ ＜目次＞ 【貿易系政府機関】未経験可能の経理兼総務アシスタント 【未経験応募可能】通訳翻訳職 【専門性を高める】自動車部品メーカーでの営業職 【社長特任業務有】戦略推進室配属 【エグゼクティブ】自動車部品メーカー企業での工場長案件 【大手ゼネコン】建築系企業での総務職！ 【アメリカ勤務の可能性も！】マキラ企業での営業職！ 【小規模オフィス】エグゼクティブアシスタント職 【貿易系政府機関】未経験可能の経理兼総務アシスタント 【未経験応募可能】通訳翻訳職 【専門性を高める】自動車部品メーカーでの営業職 【社長特任業務有】戦略推進室配属 【エグゼクティブ】自動車部品メーカー企業での工場長案件 【大手ゼネコン】建築系企業での総務職！ 【アメリカ勤務の可能性も！】マキラ企業での営業職！ 【小規模オフィス】エグゼクティブアシスタント職 TOP MEXICOはどんな会社？インタビュー記事は以下のURLからどうぞ！ https://www.mexi-town.com/post/top_mexico 会社情報 TOP Mexico / TOP Group León Office: Topógrafos No 305, Col. Panorama, León GTO, CP 37160, México (Phone: 477 390 6666) CDMX Office: Río Ebro 95, Int 101, Col. Cuauhtémoc, CDMX,CP 06500, México (Phone: 55 5908 0808) youtube.com (TOP Mexico’s Youtube Channel) www.toplatinoamerica.com www.top-us.com

イラプアトのRestaurant Kenより、5月2週目（5月9日～5月13日）の日替わりメニューのお知らせです。 日替わりメニューについて 5/9 (月) 豚バラの味噌焼き　Tocino en salsa miso 5/10 (火) 鶏肉の甘酢炒め　Pollo agridulce 5/11 (水) 牛ひき肉のステーキ　Steak de carne molida de res 5/12 (木) ポークステーキ オニオンソース　Pork steak en salsa cebolla 5/13 (金) ヒラマサのカレー風味南蛮　 Namban sabor curry de Hiramasa ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ お弁当のご注文はこちらのメールにて、 当日9時までに頂きますようにお願いします。 尚、KEN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、 3日前までにご注文頂きますようお願いします。 宜しくお願い致します。 Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

イラプアトのRestaurant Kenより、5月6(金)、7日（土）のお刺身等の販売のお知らせです。 本マグロ入荷しました。 しかしながら、大トロ部位が無く、中トロ、赤身販売となります。 5月6日金曜日、9時半までにご注文頂ければ、 お弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 5月7日土曜日　12時から15時にて、 レストラン憲にて、刺身を柵、切り身及び すき焼き用牛肉、豚バラ肉を販売致します。 販売価格 中トロ　　　　$180 赤身　　　　　$180 イカそうめん ＄120/50g ハマチ　　　 $150 ヒラマサ　　　$100 サーモン $80 スズキ $80 鰻のかば焼き $200/100g(約鰻丼1杯分です) 秋刀魚塩焼き　1尾単品　$120　大根おろし付き イクラ　　　　$100/25g 冷凍生雲丹　　$150/25g ※刺身(切り身）であれば各種50ｇから承れます。柵は100ｇからになります。 ※申し訳ございません 大トロ、しめ鯖は品切れです。 ぶつきりミックス（マグロ、サーモン、ハマチ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄100　（100当たりの価格です） すき焼き用薄切り牛肉　500g包装　$400 自家製割り下100g付き　　　　在庫2kg限定 極薄カット豚バラ肉　500g(100g毎包装） $150 豚しゃぶ等可能です　　　　　在庫4Kg限定 レアチーズケーキ１個　$40 コーヒーゼリー　１個　$30 (別添シロップ付き） Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

VINCULOレオン店より、月替わりメニューのお知らせです。 5月はみんな大好き！嫌いな人はいないと思う カレーライス です。まだまだ暑いレオンですが、カレーライスでスタミナ付けて、これからやってくる雨季に備えましょう！ VINCULOのインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/vinculo 店舗情報 Vinculo Aguascalientes 店 住所：Av. Aguascalientes #2617 La España, 20205 Aguascalientes, Ags. México 電話番号：449 140 7965 営業時間：月曜日～土曜日：13時30分～21時、日曜日：12時～20時 定休日：月曜日 Vinculo Leon店 住所：Blvd. San Pedro 433 B, San Isidro, 37510 León, Gto. 電話番号：477 712 3747 営業時間：火曜日～金曜日：17時～22時30分、土曜・日曜：13時～20時 定休日：月曜日 ※貸し切り（2時間制）をご希望の方は、お店までご相談ください。 SNS Vinculo Aguascalientes 店 Facebookページ：https://www.facebook.com/Vinculo.Okonomiyaki Googleページ：https://vinculo.business.site/ アメブロ　お好み焼き屋VINCULO店長のブログ＠メキシコ：https://ameblo.jp/vinculotencho/

サン・ルイス・ポトシおよび近郊にお住いの皆様に、ジャパンエキスポ開催のお知らせです！ サン・ルイス・ポトシで初の日本エキスポを開催 2022年、日本人が初めてメキシコに移住してから125年目を迎えます。 1897年、サンベニート港（現在のメキシコ・プエルト・チアパス）に最初の日本人移民が到着し、メキシコおよびラテンアメリカで最初の日本人植民地が誕生しました。 メキシコ日系人大会（CONANI）の開催 メキシコ在住の日系コミュニティにとって最も重要なイベントの一つで、メキシコ各州の日系グループが一堂に会し、日本文化の普及・推進に寄与し、友好の絆を深め、日墨関係をより強化することを目的に開催されています。 こちらは日本人と日系人の方が対象のイベントとなりますが、同時開催でより多くの方に楽しんでいただけるEXPO JAPON (ジャパンエキスポ)を、MEXITOWNではご案内します。 サン・ルイス・ポトシとEXPO JAPON会場の紹介 サン・ルイス・ポトシ州都のサン・ルイス・ポトシ市は国内でも屈指の風格ある街です。1592年に設立され、その歴史地区はユネスコ世界遺産に認定されています。 市の歴史地区の南側には国内の都市森林公園の中でも最大級であるタンガマンガI公園という400ヘクタール以上の緑地があり、公園内には2020年に造園された日本庭園があります。今回、このタンガマンガ公園を会場とし、5月6日～8日にEXPO JAPONが開催されます！ 開催日：2022年5月6日（金）～8日（日） 11:00～21:00 入場料：50ペソ（子供は無料） 販売ブース40店以上 野外ステージ 椅子・テーブルの休憩エリア ミニマラソン 5月6日（金）～　8日（日） 　エコミュージアム・エリア、日本庭園 　屋外デモンストレーション：和装、舞踊、音楽 　ワークショップ：折り紙、絵画、和菓子 　デモンストレーション：和食の紹介 　35以上のブース：食品、飲料、日本製品と地方物産 6日(金) 18:00 ジャパニーズショー（タンガマンガ公園I） 17:00 ｺﾚﾋｵ･ｻﾝﾙｲｽでの講演会 7日(土) 12:40 映画劇フアン・エル・モモタロウ。 8日(日) 8:00 いきがい3キロ、10キロマラソン

イラプアトのRestaurant Kenより、5月1週目（5月2日～5月6日）の日替わりメニューのお知らせです。 日替わりメニューについて 5/2 (月) 照り焼きつくね　Teriyaki tsukune 5/3 (火) 豚バラのレモン塩だれ炒め　Tocino en salsa vinagre y cebollin 5/4 (水) 白身魚のネギソースがけ　Pescado frito con salsa cebollin 5/5 (木) 鶏肉のマスタードソースがけ 5/6 (金) 牛カルビ　Gyu calbi ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ お弁当のご注文はこちらのメールにて、 当日9時までに頂きますようにお願いします。 尚、KEN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、 3日前までにご注文頂きますようお願いします。 宜しくお願い致します。 Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

イラプアトのRestaurant Kenより、4月29(金)、30日（土）のお刺身等の販売のお知らせです。 4月29日金曜日、9時半までにご注文頂ければ、お弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 4月30日土曜日　12時から15時にて、レストラン憲にて、刺身を柵、切り身及びすき焼き用牛肉、豚バラ肉を販売致します。 販売価格 中トロ　　　　$180 赤身　　　　　$180 イカそうめん ＄120/50g ハマチ　　　 $150 ヒラマサ　　　$100 サーモン $80 スズキ $80 鰻のかば焼き $200/100g(約鰻丼1杯分です) 秋刀魚塩焼き　1尾単品　$120　大根おろし付き イクラ　　　　$100/25g 冷凍生雲丹　　$150/25g ※刺身(切り身）であれば各種50ｇから承れます。柵は100ｇからになります。 ※申し訳ございません 大トロ、しめ鯖は品切れです。 ぶつきりミックス（マグロ、サーモン、ハマチ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄100　（100当たりの価格です） すき焼き用薄切り牛肉　500g包装　$400 自家製割り下100g付き　　　　在庫2kg限定 極薄カット豚バラ肉　500g(100g毎包装） $150 豚しゃぶ等可能です　　　　　在庫4Kg限定 レアチーズケーキ１個　$40 コーヒーゼリー　１個　$30 (別添シロップ付き） Restaurant Ken のインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant Ken 憲 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

4月26日、メキシコの政府は定例早朝記者会見で、メキシコのCOVID19は感染者も減っことから、パンデミックではなくエンデミック（endemic）に移行することになったと明言しました。 今後は2週間ごとに発表していた各州の経済活動再開信号の発表も行われません。 リソース元： Mexico says coronavirus now endemic, not pandemic https://abcnews.go.com/International/wireStory/mexico-coronavirus-now-endemic-pandemic-84326485 Gobierno ya no dará atención preferente a la pandemia de covid-19, informa AMLO https://www.milenio.com/politica/covid-en-mexico-amlo-ya-no-se-dara-atencion-preferente-pandemia

今年の2月からロシアによるウクライナ侵攻が連日メディアで報じられています。そこで今回はウクライナ侵攻が及ぼすメキシコへの影響ついて纏めました。また、ロシアとメキシコ、ウクライナとメキシコの関係も、少しふれました。 すでにご存じの方も、またそうでない方にもご参考になれば幸いです。 メキシコ政府はロシアへの経済制裁は行わず まず、メキシコのAMLO大統領はロシアによるウクライナ侵攻が開始された後、各国がロシアへの経済制裁を行う中、メキシコは制裁を行わないと明言。ロシアへの旅客機の乗り入れ制限や入国拒否措置も取られていない。しかし、ウクライナ侵攻についてはマルセロ・エブラル外相が非難している。 リソース元:JETRO 「メキシコ大統領はロシアへの経済制裁否定、ウクライナとロシア両国との関係維持重視」 https://www.jetro.go.jp/biznews/2022/03/6ab256d3579ba0a7.html メキシコとロシアの外交関係 両国の正式な外交関係は1890年から続いている。メキシコからロシアの主な輸出品はテキーラ、ビール、牛肉、自動車。ロシアからの輸入は化学製品、金属、ヘリコプターなど。ロシアに進出しているメキシコ企業は、Cemex、Mabe、Grupo Omnilifeなどがある。メキシコシティにロシア大使館、モスクワにメキシコ大使館あり。 メキシコとウクライナの外交関係 ウクライナとメキシコは1992年から外交関係がある。メキシコからの主な輸出品は自動車、モーターボート、電気回路、原子炉、インスタントコーヒー、テキーラ。ウクライナからの輸入品は鉄鋼機械、自動車部品、小麦。Gruma（トルティーヤの製造）とGrupo Bimbo（ウクライナのレストランやファーストフード店にパンを製造）が進出している。メキシコシティにウクライナ大使館、キーウにメキシコ大使館あり。 ウクライナに2017年から進出しているGrupo BimboとGrumaでは現在、ウクライナでの工場のオペレーションを一時的に停止しています。ちなみにウクライナのマクドナルドのハンバーガーのバンズはBimbo社が製造しています。 Mexican companies Bimbo and Gruma temporarily shut Ukraine factories https://www.riviera-maya-news.com/mexican-companies-bimbo-and-gruma-temporarily-shut-ukraine-factories/2022.html ウクライナ難民、メキシコ経由でアメリカ入りを目指す ウクライナの国民にとって、メキシコは査証なしで入国ができる国。ウクライナから欧州を経由して、現在ティファナのベニートフアレス運動公園にはウクライナやロシアからの難民のシェルターとなっている。これまで中南米からの移民のシェルターとなっていた場所だったため、雰囲気も一変している。 リソース元：WALL STREET JOURNAL ：Refugees From Russia, Ukraine Mingle in Mexican Border Town https://www.wsj.com/articles/refugees-from-russia-ukraine-mingle-in-mexican-border-town-11650542401 その他参考URL： Wikipedia Mexico–Russia relations https://en.wikipedia.org/wiki/Mexico%E2%80%93Russia_relations

こんにちは！レオンにお住いの方はもう行かれたことがある方がいらっしゃるかもしれませんが、今回はレオン北にある韓国焼き肉が美味しいMATGO KOREAN BBQのご紹介です！これからの季節、あつい焼肉を食べながら今年一年の疲れを癒すにはぴったりの場所ですね。 早速お店のドアを開けると、MATGOの文字が出迎えてくれます。 お店入ると壁の棚にはお酒がずらり！どれにしようか迷ってしまいます！ 早速メニューのご紹介です。 お店の看板メニュー、説明不要ですね。韓国焼き肉です！ 注文すると、小さな小皿もついてくるので、お肉を焼いている間にキムチやちょっとしたお惣菜がついてくるのはさすが韓国料理店！ 食材も新鮮です。シンプルにお醤油やお塩でいただくもよし、焼肉のたれでいただくもよしです。こちらの焼肉のたれは、追加でお肉を注文したくなるほど美味しく、焼肉のたれだけでごはんがすすんでしまいます。 焼肉料理以外のメニューも充実。チヂミやスンドゥブチゲは、定番中の定番ですね！ そして女性の方必見！韓国風のかき氷のデザートまでそろっています！いちごやマンゴーチョコレートがあり、まさに「デザートは別腹」です。 いかがでしたか？レオン市内も韓国料理レストランが増えてきており、MATGOはその中でも早くからレオン在住の日本人の方やアジア圏の方から注目されてきました。お肉の質がよく、日本人にも合う辛さや味付けになっているのでいいですね！ レオンにお仕事で行かれる方も是非チェックしてみてください！ 店舗情報 MATGO KOREAN BBQ 住所：C. Cañada 201, Jardines del Moral, 37160 León, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：火・水 14:00-21:00、木・土 14:00-22:00、日 14:00-19:00 定休日：月 📱WhatsApp 4775920038