第7回目となる今回は、新鮮な野菜と果物を自宅まで配送してくれるサービス、Mercado Acasaの紹介です。 野菜と果物の卸業者で始まった新しいサービスです。自社商品だけでなく、Abastos市場の各店舗と連携して、質のいい野菜や果物を選んだり、在庫を確認したりしてお客様に届けています。 また、月ごとにおススメの果物や野菜があります。来月（11月）のおススメをご紹介します。 MT：お！pomeloは白いグレープフルーツですね！ スーパーのお野菜の品質がよくなく、がっかりすることもたまにあったので、Mercado Acasaのプロたちが選んだ野菜は自分で選ぶものより質がよくて感激しました。 また、Instagramのストーリーでは、果物や野菜にまつわる豆知識なども投稿していますので、是非フォローしてください！ ※新鮮な野菜のお写真を沢山いただいたので、スライドショーにしてまとめました。

今回はアグアスカリエンテスにあるインターナショナル幼稚園「My Little Sunshine（以下、本文中ではMLS）」の代表・平野梓さんにお話を伺いました。 子どもたちがメキシコでストレスを感じない幼稚園を立ち上げたい ―平野さんがMLSを始めたきっかけを教えてください 平野様：私は教育大学出身で、大学時代に塾講師、卒業後は小学校の教員として働いていました。 平野様：ありがとうございます。またMLSでは“テスト応援デー”という、テスト直前の週末に子どもたちを集めて1日集中的に勉強するイベントがあります。 平野さんご自身も非常にアクティブで、インターン生をはじめとしたスタッフの方をお1人で纏めている姿にも感心しました。 そんな平野さんの原動力となっているのは旅行で、次に行きたい場所のお話しや過去行ったことのあるお話しなどで盛り上がりました。

イラプアトのひまわりの野菜販売は、3月26日（日）と4月2日（日）はお休みします。 イラプアトのひまわりが、毎週日曜日レオンで大根や長ネギなど、日本のお野菜を販売しています。 和のお野菜で、和の食材が作れてHAPPY！ レオンにお住いの方は是非ご利用ください。

野口英世博士地域研究所（以下、「野口研」と称する。）は、ユカタン州の州都メリダ市に位置 し、ユカタン自治大学（前身は野口英世博士が黄熱病の研究を行ったオーラン病院）に属する 保健医療専門の研究所です。 の整備を通じ、野口研の高危険度病原体の診断と研究にかかる能力を強 化することを目的としています。 そして、2月8日(水)に、野口英世博士地域研究所にてBSL3 実験室の竣工式が開催されました。 このコンテナ式の実験室は中南米地域で唯一のものであり、（本実験室を運営・維持管理する）野口研は高いレベルの研究陣を擁している。」 ※野口英世のメリダ訪問100周年に関する参考情報 ＪＩＣＡ保健医療タスクニュースレター 「保健だより」第53号 4ページ目「野口英世アフリカ賞に関連して、野口英世博士の足跡を辿る」 本事業について、詳細

今回は昨年春に国際交流基金メキシコ日本文化センターに赴任してこられた大野徹所長にインタビューをしました。 なんと今回が3回目のメキシコ赴任になるという大野所長。 その夢をずっと追いかけてきました ー大野所長は国際交流基金に入所以来、メキシコに3回、ブラジルに1回赴任されております。 大野所長：就職について考え始めたころころから海外駐在員になりたい、海外で働きたいという夢を抱くようになりました。 大野所長：ありがとうございます。予想を上回る反響があり、感謝しています。 ー大野所長に質問です。３回目のメキシコ駐在で、前回できなかった体験を、今度こそ挑戦してみたい！というのは何でしょうか。 大野所長：前回赴任時には機会のなかったダイビングを17年ぶりに再会しました。

イラプアトのひまわりが、毎週日曜日レオンで大根や長ネギなど、日本のお野菜を販売しています。 レオンの北と南の2か所で販売をしていますので、便利ですね！ 和のお野菜で、和の食材が作れてHAPPY！

今回は特別インタビューとして、メキシコ日本商工会議所・河野事務局長にお話しを伺いました。 河野事務局長：メキシコ日本商工会議所(CÁMARA JAPONESA DE COMERCIO E　INDUSTRIA DE MÉXICO, A.C. 河野事務局長：COVID19のパンデミックが始まった2020年3月から、カマラでは活動のオンライン化を進めてきました。 河野事務局長：2021年の入会した会員企業は、引き続き自動車産業に関わる方が多い傾向ですが以前と比べて自動車産業以外の多岐にわたる業種の方の入会もありました。 河野事務局長：COVID19がある程度の収束を見ているので、11月19日のメキシコ本部例会から対面式、集合式のイベントを再開しました。

メキシコの日系企業にインタビュー、第2回はケレタロにメキシコの拠点を開設し、4年目に突入したLeverages Career Mexicoの狩野様です。 Leverages Career Mexico 狩野様（写真前列左から2人目）：ありがとうございます。 弊社の認知度を高めるために、マーケティングには力を入れている分野ですので、そういっていただけると嬉しいです。 狩野様：もちろんです。日系企業だけではなく、企業の国籍問わずお取引をさせていただいております。 狩野様：はい、今後レバレジーズは2023年までにヨーロッパやアジア諸国に25拠点を開設することを目標としています。

duojaponの野崎様です！ MEXITOWN（以下、MT）：こんにちは！早速ですが、duojaponの事業内容を簡単に教えてください。 野崎様：こんにちは、ありがとうございます。 MT：まさに車関連で困ったことがあれば野崎様に！ですね。 野崎様：ありがとうございます。お手伝いできるのは通訳・翻訳サポートだけではありません。 野崎様：基本的に要望があれば何でもお手伝いいたします！ 野崎様：日本にいた時に、ペルー人の方から2年間スペイン語を習っていましたので、もともとスペイン語が話せました。 野崎様：こちらこそ、ありがとうございました！ 注：※1 IATF 16949 ：自動車業界の国際的な品質マネジメントシステム規格 通訳や翻訳だけでなく、様々なサービスをされている野崎様。

この外出自粛が続く中、地元の市場の野菜やさん（Mercado a casa）がデリバリーサービスをしていたので早速使ってみました。 実際の場所はLeonでも南の方にあるMercado Abastos というところで何回か行ったことがありますが、見かけたことのない野菜やさんでした。 野菜と果物の他には乾燥チリ、スパイス、ナッツなどの量り売りもあります。 どれをとっても、一般のスーパーよりも安いです。 実際に届いた野菜と果物はこんな感じ。 おススメはアボカド！1級品でも1キロあたりが安いので、食べごろや食べごろちょっと前のものが届きます。クリーミーで美味でした。 いつもはスーパーで買う方も一度はこうした市場のお野菜のデリバリーを試してみてはいかがでしょうか。市場は治安が悪そうでちょっとという方にもおすすめです。

スペイン語での注文の方法 野菜編 肉編 最後に はじめに みなさんこんにちは！メキシコの情報サイトのメヒナビです。 メヒナビは、2017年に開設されたメキシコ情報サイトです。 野菜や生鮮食品に関しては、全てキロ単位での販売。最低単位は0.5kg(medio kilo)でしょうか。シェアする前提でご友人と行くのがいいかもしれません！ 生鮮食料品が新鮮でとにかく品揃え豊富。 例えば野菜や肉など、市場で頼むときには先程キロ単位で看板が書かれていると説明しました。 野菜編 それではここからは、あの食材、スペイン語で何て言うの？シリーズということで紹介をしていきたいと思います。まずは野菜類編から行きましょう。 スペイン語で何て言う？肉編 続いては肉編です。

ミスユニバースや野球、ボクシング、珈琲等が同国の漠然としたイメージではないでしょうか？ マドゥロ代行として登場したデルシー・ロドリゲス暫定大統領とはカラカス市内の日本食レストランで食事をした事がありますし、野党側を代表するノーベル平和賞受賞者であるマリア・コリナ・マチャド女史とは彼女が主宰 ベネズエラ出身で、シカゴ大学において文化人類学を講じていたフェルナンド・コロニルは、野卑な存在として描かれ、社会的に排除されてきた貧しい人々がランチョの坂を駆け下りて、首都の教養あるエリートに迫った日が その後、対象範囲は高等教育や統制価格の基礎食糧を販売するチェーンの展開、住居提供、先住民の権利拡大等様々な社会的分野へ拡張されていきます。

日々の仕事の合間に季節を感じられる空間づくりもまた、社員のモチベーションを支える大切な要素のひとつですね☺ 取材日のランチは： 野菜たっぷりのサラダ スープ メイン（チラキーレスと卵もしくはタコス） ライス 野菜の調理がとても丁寧だなと感じます。」 この日のデザートは、タピオカ入りの甘いミルクデザート。メキシコのArroz con lecheならぬ、Tapioca con leche！

Sauce tonkatsu 2/18水曜日 バターチキンカレー 　　　　　　Butter chicken curry 2/19木曜日　豚肉の野菜炒

今回いただいたのは、野菜たっぷり＆甘辛味がクセになるプルコギ丼（Bulgogi）と、サイドでキムチと韓国のスパイシーポーク、具沢山の餃子です。 どれも ✔︎ 味付けはしっかり ✔︎ でも重すぎない ✔︎ 野菜もちゃんと入っている という、日常使いしやすいバランス感が◎。 出張中の方は野菜不足になりがちな日々が続いてしまいますが、それも回避してくれますね！ 「本格すぎない、でもちゃんと韓国」 そんなごはんを探している方におすすめの一軒でした！

会場内はブースも充実、家族連れにもやさしい新年会 会場内には、飲食ブースとして和菓子あん、たい焼き零、ひまわりのお惣菜や野菜販売、えびすパン、グアナファト日本人学校ブースのほか、本人ご登場のセルビン焼き

　　　　 descanso 2/3火曜日　鰆の照り焼き Teriyaki de pescado sierra 2/4水曜日 鶏肉の野菜炒

1/27火曜日　鶏肉ガーリックバター炒め pollo salteado con ajo mantequilla 1/28水曜日 牛ミンチ野菜

日系 企業も、各分野の企業の拡大に加え、レストランをはじめ新しいセクターへの進出もござ います。進出企業をサポートする弊社としては、皆様とともに、メキシコの経済へ貢献し ていきたいと考えます。

.- 生鮮果物・野菜、切り花、植物 10.- メキシコに存在しない病気のワクチンまたは生物製剤 11.- 狩猟トロフィー 12.- 仕上げ加工されていない未なめしの皮革 ※とにかく肉類が入っているものは