参考インタビュー記事 不思議なパワーの持つメキシコの大地で生きる ひまわり日本語学校・天野校長 https://www.mexi-town.com/post/escueladejapones_himawari

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食文化の違いが如実に表れる分野ですね。 シャウエッセンとメキシコのソーセージの違いとは？ ー 日本とメキシコの食文化の違いで、ソーセージの違いも上げられます。

野菜や果物の種類がとても豊富で、色彩のカラフルさに驚きました。。特にチレ（唐辛子）は種類が多すぎて、今でも覚え切れません。

7月第4週目　日替わりメニューについて　 7/21月曜日       豚バラと野菜ポン酢炒め 　　　　           tocino salteado con berduras y salsa ponzu

建築設計の分野で国内外に多くの実績をもつ株式会社プランテックが、メキシコに新たな拠点を構えます。 小山社長：企業が抱える課題は単独では解決できないことも多く、建築以外の専門分野との連携が不可欠です。

empanizado con salsa tarutaru 6/17火曜日　   甘酢豚                              amazu ankake 6/18水曜日        野菜炒

オンライン番組で今回の訪日の目標として、1つ目は 米国による関税政策など複雑な国際情勢の中で、グアナファト州で操業する日本企業幹部と会合し今後の確実性を確保すること、2つ目は、新たな投資及び文化・観光分野での

miso negro 5/28水曜日        マツダイ天ぷら                              tempura de pescado bacoca 5/29木曜日　  野菜炒

溺れている人の例でもわかるように、溺れている人を救急救命するのに適しているのが西洋医学、溺れている人を自分の力で泳げるようにするのが東洋医学、というようにそれぞれの得意な分野を認識して選んでいくことが健康 病院に長年通っても治らない慢性病でお困りの方は東洋医学も視野に入れることで改善の道が開かれることは多くあります。 東洋医学の治療の一つに鍼灸治療があります。

これから日本とメキシコは、より一層、様々な分野で協力し合っていかなくてはなりません。メキシコは日系社会とともに発展し、他国の文化を吸収してきました。

今回は、駿台ヒューストン校の平野先生・郡山先生に、その特徴やメキシコからの受講メリットについてお話を伺いました。 平野先生：駿台ヒューストン校は、2019年4月に開校しました。ちょうど開校から1年後にCOVID19のパンデミックがあったこともあり、基本的にはオンライン授業を中心に実施していました。 平野先生：大学受験は、法学部や経営学部、国際教養学部など文系の学部が人気です。帰国生枠での大学受験では理系の枠が少なく、受け入れる大学も限られていたためです。 平野先生：メキシコ在住の生徒にとって、ヒューストン校を受講する大きなメリットは、時差がないことです。 平野先生：ヒューストン校は、受験を目指して頑張る生徒を応援しつつ、勉強が苦手なお子さまも積極的に受け入れています。

火曜日　　ソースかつ　タルタルソースがけ                              sauce katsu con salsa tarutaru 4/23水曜日        鮭フライ　生野菜刻

趣味は野球と日本酒。 NHK Spring Mexico Av.

そのほとんどは自分自身が生まれ育った街「大阪市生野区」の中学校での勤務でした。生野区の生徒は非常に活発で個性が強く、いわゆる「学校の常識」が通用しないのが生野区の学校です。    

また、水菜や春菊、小松菜などの和野菜を自家栽培し、柔らかいうちに収穫して料理に使っています。   調味料にもこだわり、 刺身には普通のお醤油を使わず、仕込み醤油で提供しております。

阪神ネジの強みは、標準規格のネジを取り扱う商社であり、自動車部品用のネジではなく、幅広い分野での需要に応えています。 自動車部品の製造を行う企業や、自動化機械の分野でもネジの需要があると思いました。 また、メキシコで働きたいという思いもありました。メキシコの人々には、とても話しやすく、誠実な印象を持っています。 例えば、中国や台湾などは鋳物を得意分野としますので、そうした特殊な部品を各国で売買できたら非常に面白いビジネスが提案できるのではないかと思っています。

<目次> ラテンアメリカはじめ様々な地域と分野に関わった経験 メキシコへの想いと現在の印象 バヒオ地域の日系社会への展望 アートを通じた日墨交流の可能性 現地の文化を体験しながら交流を深めてほしい ラテンアメリカ をはじめ様々な地域と分野に関わった経験 — 総領事として着任されたばかりの青山総領事ですが、まずは自己紹介をお願いできますか？ 青山総領事：外務省に入省してこれまで、東京の外務本省では総合外交政策局、中南米局、アジア大洋州局、国際法局など、在外公館ではオランダ、イラク、メキシコ（2015年から2年半ほど）、トルコなど、様々な地域や分野でいろいろな 国際司法裁判所での捕鯨裁判 私は国際法の分野でもいろいろな仕事を経験させていただきましたが、中でも印象深いのは、オーストラリアが日本を国際司法裁判所に提訴したいわゆる捕鯨裁判です。

2月第3週目　日替わりメニューについて　 2/17月曜日        野菜炒め 　　　　            yasaiitame 2/18火曜日　　ヒレカツ                             

タコスの具材は豊富で、肉類を中心に魚介類や野菜なども使われ、以下が代表的なものです。※地域やお店によって呼び方が異なるものもありますので、ご了承ください。